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广东罗定小吃都有什么好吃的呢

更新时间：2023-05-02 09:33:37 来源：YIQ网

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1、广东罗定小吃都有什么好吃的呢

罗定肉桂。罗定肉桂又称西江桂，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。罗定肉桂产品质量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮、桂油产品大部分出口。桂皮主要出口香港、台湾及东南亚国家，桂油主要出口美国、西欧及中东国家。罗定市的桂油、桂皮在国内出口销售占有率达百分之二十以上。罗定肠粉。罗定肠粉通常指肠粉发源地罗定市民做的肠粉或传承罗定传统肠粉做法做出来的肠粉。肠粉做法源于罗定，目前已在全国传开，按地理区分较出名的有广州肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。罗定豆豉。罗定豆豉是广东省云浮市罗定市的特

2、如何制作好吃的三丁小饼

1、食材：瘦肉100克，雪莲果100克，红萝卜100克，糯米粉300克，生抽适量。

2、首先把雪莲果和红萝卜去皮，然后切成小丁，瘦肉也切成小丁。

3、热锅下油，三丁下锅，加适量的盐、1勺生抽大火翻炒至入味，大约2分钟左右，然后熄火。

4、糯米粉放到盘中，然后把三丁铲进去，加适量的水揉搓成团。

5、再搓成一个个丸子。

6、热锅下油，把做好的丸子摆到锅里用小火煎。

7、煎得3分钟左右，然后把小饼翻转，再用锅铲把小饼压薄。

8、大约煎7分钟左右，煎至两面焦黄色就可以出锅了。

3、如何挑选好吃的榴莲

1、看外形。好吃的榴莲外表的尖刺一般都比较的长，尖刺比较密集的，这些特征都是比较好吃的榴莲。

2、识颜色。好吃的榴莲颜色一般呈黄绿色，过黄过绿的榴莲都是过熟和过生的特征。

3、掂重量。很多人以为榴莲的重量越重越好，重的榴莲往往内核较小，所以要选择重量相对较轻的榴莲。

4、闻香味。如果榴莲的那股味道很正，直冲味蕾那就说明是好吃的榴莲。

5、摇榴莲。拿起榴莲摇晃一下，如果有空洞的声音说明是好吃的。

6、查裂纹。可以观察一下榴莲旁边的裂纹，如果有自然开裂的裂纹的话，说明榴莲成熟可以食用了

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