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更新时间:2023-07-23 08:39:05 来源:YIQ网
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选择透气性好的泥瓦盆、木箱、木桶均可用来栽培无花果,以直径40~50cm为好,高度可与盆径相仿,也可稍大于盆径。
盆土要求疏松、富含有机质、保肥、保水和透气性能较好。以山地阔叶林下的腐殖土最理想。也可用壤土、沙和腐熟粪各1/3自行配制。 盆栽无花果应控制旺长,使其抽生中庸枝。因此浇水不宜过勤,只要叶片不出现萎蔫现象,就不必浇水。其次要合理追肥,防止施肥过量,造成肥害,氮、磷、钾肥要适当配合,肥料浓度要小。一般生长季节每隔半月施1经浸泡发酵好的豆饼水、兽蹄角水或尿素稀释液。秋季8月下旬可施1次氮磷钾复合肥或过碗酸钙、骨粉和草木灰等。无花果的病虫害极少,基本上不用喷药。5年生以前的枝条易遭冻害,入冬前需把盆移入室内或对枝干包草防寒越冬。
1、冰箱进行冷藏,在保存前用塑料装将无花果装起来,要注意不要装太多,以防挤压。装好后平铺放到冰箱,温度在0到2摄氏度左右即可。
2、放到冰箱保存时,最好不要清洗,以防腐烂,只需要将表面的杂质去掉即可,清洗会增加无花果的湿度,增加腐烂的概率。
3、如果实在是想保存的时间长一点,可以用冰箱的冷冻,无花果的口感、营养价值等都会受到影响。可以采用充气,主要是充氮包装储存方式,使果子进入休眠状态,延长保存时间。
无花果顾名思义就是开不了话的植物,不过这只是表象,其实我们食用的部分就是无花果的花。它健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。本期的健康饮食文化,为你解析。
如何剥皮
吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来,在果柄的位置向一侧扭开,倒着将绿色的皮一点一点拨开,露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里,舌头最先接触到的是白色的那层,没有太多的滋味,口感却绵滑细腻;之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分,最初是淡淡的酸,再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜;里面还有无数的种子,轻轻一咬会有啪啪的响声,比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜,这口感从绵滑细腻到清脆弹牙,着实是一番惊喜。
无花果吃法
一、无花果汁及饮料(不但好喝透着独有的香气,还能生津止渴,尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。)
主料:无花果200g、水350g、蜂蜜适量
做法:1、无花果洗干净去皮;2、切成大块;3、放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
二、双果牛奶西米露
主料:西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升
做法:
1、锅中加水,煮开后,下入西米,煮25分钟左右。一边煮,一边搅一搅。25分钟后,关火,盖上盖子焖七八分钟
2、西米呈透明状,中间有小白点时,捞出,置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分
3、再准备一锅开水(先前那锅水不要了),下入西米,煮至完全透明
4、西米煮好后,捞起,在凉开水中过一遍,冷却后的西米沥去水分后,倒入牛奶中,备用
5、挖出无花果、火龙果的果肉,一起倒入步骤5中的西米牛奶中,加适量蜂蜜调和均匀,即可食用
三、无花果粥
无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
1、成熟的新鲜无花果可以直接食用,成熟后的无花果是软软的,将熟透的无花果用清水洗净,剥掉外面的果皮,即可直接食用里面的紫红色果肉,或者洗干净后,掰开直接吃里面的果肉。
2、洗净新鲜的无花果和猪肉,将猪肉切片,一起放入锅中炖煮,根据个人口味加入生姜、大蒜、胡椒和清水,一直煮烂,起锅前加入食盐、味精、葱花等。新鲜的无花果煮肉吃有清热解毒的功效。
1、通常是将无花果挑选一下,选择成熟度相对较低,质量较好的无花果,然后将无花果一个一个放在铺有报纸、有间隔的盒子中,保存在阴凉、通风、干燥的地方,也可以将无花果放在冷藏室冷藏,可以延长保质期。
2、无花果属于隐花絮的水果,虫子和细菌会从花絮中进入无花果内部,同时无花果的水分和糖分含量很高,易被细菌和虫子滋生,因此新鲜无花果不易保存。
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