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更新时间:2023-03-09 18:36:29 来源:YIQ网
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1、绿豆洗净倒进锅里,放半锅水煮开。
2、红薯去皮,切成块。
3、绿豆水煮开后放进红薯同煮。
4、煮20分钟就可以关火了,放糖调味。
1、井窖保存:选地势高、土质坚实且地下水位低的地方,向下挖一井窖,窖内垫10-15厘米左右厚的干沙,将红薯放在上面保存。
2、室内保存:室温宜15℃左右,放在透气的木板箱内保存。
3、切片晒干保存:将红薯切片后放到向阳地方晾晒干后保存。
4、棚窖保存:挖一2*3*2米(长宽高)左右的地窖,将红薯由底向上堆积,但不能让红薯与窖壁接触。
不高。红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。
据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的四分之一。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。红薯最好在午餐时段吃,因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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