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更新时间:2023-01-05 04:42:53 来源:YIQ网
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做披萨的方法如下:
1、进行材料准备:高筋面粉300克,水150克,酵母1茶匙,红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,口蘑适量,火腿肠1根,腊肠3根,奶酪1块,盐适量,糖适量,黄油30克,披萨酱适量。
2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3、将火腿肠和腊肠切成片。
4、将奶酪切成细丝。
5、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
6、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
7、把面粉揉成光滑的面团。
8、面团发酵至2倍大时候,把面团擀成长方形的面饼。
9、在面饼上扎一些小孔,表面刷上一层蛋液。烤箱调至160摄氏度烤6到10分钟。
10、取出面饼,刷上一层披萨酱, 撒上一层奶酪丝。 铺上所有的材料,烤箱上下火调至160摄氏度,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
11、撒上奶酪丝。 烤约5分钟左右即可。
12、将烤好的披萨取出稍晾一会,切成合适的块状。
1、猪前肩肉,先薄切成片细切成丝再切成颗粒状,再改刀剁成肉馅。
2、葱、蒜、荸荠细切成碎备用。
3、容器内放入猪肉馅、放入切好的蒜碎和葱碎,打入一个鸡蛋。
4、加入2小勺酱油、五香粉、玉米淀粉,适量盐。
5、顺一个方向搅拌均匀直到上劲。
6、小油菜提前烫过,油豆皮泡软切块、粉丝泡软备用。
7、锅底少许油,炒香葱段和姜片,放入花椒和八角爆香。
8、然后倒入2茶匙酱油。
9、加入老汤或者清水,烧微开。
10、一只手少蘸一点水抓起一把肉馅,从虎口挤出,用另一只手的大拇指挖下来直接放入锅中,挤丸子的过程中始终保持锅内的水属于微开状态。
11、大火烧开后加入适量枸杞和盐调味撇去浮沫,可先将油豆皮放入转小火煮制8分钟左右,再将备用的油菜和粉丝放入,用少许盐胡椒粉调味即可 。
1、用核桃夹子将核桃夹开,取出核桃仁
2、把核桃仁放入烤箱中层150度烤制10分钟;
3、把烤好的核桃仁取出彻底晾凉,吹去浮皮;
4、取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干;
5、放入4大勺白砂糖,用小火慢慢熬制;
6、熬制期间用木铲不停地搅拌,直至所有砂糖溶化;
7、待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时即可关火;
8、将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀即可。
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