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蒜泥基围虾怎么做

更新时间：2023-05-29 12:53:10 来源：YIQ网

......

1、蒜泥基围虾怎么做

1、食材：基围虾500克，生姜一块，大蒜籽五瓣，香菜一根。

2、先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。

3、再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。

4、把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。

5、把姜蒜均匀的摆在虾上面。

6、再烧适量水，水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟。

7、时间到了不要急着打开锅盖，等水蒸汽出完了再小心端出来，挑去上面的姜蒜。

8、再准备一些姜蒜，去皮剁碎，再烧滚。把烧好的热油浇在蒸好的虾上面即可。

2、煮基围虾步骤

1、食材：基围虾300克，姜10克，葱15克，料酒5克，盐3克，耗油6克，陈醋5克，酱油3克。

2、活基围虾洗净控干去须子。

3、锅中放入清水，加入葱姜，料酒。

4、放入基围虾煮。

5、煮至8分钟左右加入少许盐出锅。

6、将姜蒜切末放入碗中，加入耗油，酱油，陈醋调制汁。装入盘中，蘸料汁，番茄酱即可。

3、基围虾怎么做

1、虾去除虾线，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，西兰花切成小朵。

2、把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、烫熟西兰花，热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。

4、蒜末煸香，放入番茄酱、糖、黑胡椒、盐和水。

5、放入炸好的大虾，大火烧至收汁即可。

4、一斤普通基围虾有多少只

1、25只左右，一斤等于500克，一只普通基围虾大小在20克左右；

2、刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾；

3、属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前海虾淡养的优良品种。

本文标题：蒜泥基围虾怎么做
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