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在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷能起到什么作用

更新时间：2023-03-16 10:14:42 来源：YIQ网

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1、在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷能起到什么作用

起简单的卫生作用，但不能杀菌消毒。开水致死病菌除了达到特定的温度条件外，也需要持续的时间。以沙门氏菌为例，该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此，无论是在餐馆还是在家，涮碗水没有持续达到相应高温和时间，对碗筷是无法起到消毒作用的。

1、我们在普通餐厅吃饭的时候，用的大多数是一次性碗筷，当然一次性不是指用一次就扔，而是会有专门的公司进行回收，清洗重新包装之后，再次送到餐厅供消费者使用。在这个回收再使用的过程中，难免会有清洗不干净、有异味的情况发生，用开水烫一下会干净一些，当然，也可以要求餐厅替换不干净的碗筷。

2、心理原因，认为烫一下，可以杀菌消毒，吃饭的时候会减少心理负担。

3、消费者有洁癖，这个自然不用过多解释。

2、紫包菜凉拌要开水烫吗

紫包菜凉拌不要用开水烫，这样会导致它里面的营养成分下降，失去爽脆的口感。

建议在凉拌紫包菜的时候先将它清洗干净，然后将它一片片剥好放到盐水中浸泡一段时间，再冲洗干净切成细丝即可，这样更加卫生。

紫包菜一般指的就是紫甘蓝，它和包菜外形非常相似，只是颜色略有不同而已，在市面上也是比较常见的，营养丰富，口感爽脆，很多人都非常喜欢吃，且除了常规的炒菜之外，紫包菜还能制作成凉拌菜食用。

3、脚被开水烫了怎么办

1、烫伤的治疗一：先用凉水把伤处冲洗干净, 然后把伤处放入凉水浸泡半小时. 一般来说, 浸泡时间越早, 水温越低(不能低于5℃，以免冻伤), 效果越好.

2、但伤处已经起泡并破了的, 不可浸泡, 以防感染。

3、烫伤的治疗二：用淡盐水轻轻涂于灼伤处, 可以消炎。

4、烫伤的治疗三：在受伤处, 擦上酱油或蜂蜜、猪油、狗油、生姜汁, 均能收效

5、烫伤的治疗四：用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油, 混合调匀涂敷在受伤处, 有消炎止痛作用.

6、烫伤的治疗五：切几片生梨, 贴于烫伤处, 有收敛止痛作用.

7、烫伤的治疗六：小儿烫伤后, 用黑豆25克加水煮浓汁, 涂搽伤处, 有疗效.

8、烫伤的治疗七：轻度烫伤, 可将干废茶叶渣在火上焙微焦后研细, 与菜油混合调成糊状, 涂搽伤处, 能消肿止痛。

9、烫伤的治疗八：手足皮肤烫伤后, 立即把酒精倒在盆内或桶内, 将伤处全部浸入酒精中, 即可止痛消红, 防止起泡. 若浸1~2小时，烫伤的皮肤可逐渐恢复正常。如伤处不在容易浸泡的部位, 可用一块药棉浸入白酒中, 取出贴敷在伤处, 并随时将酒淋在药棉上, 以防干燥. 数小时后也能收到良好的效果。

10、烫伤的治疗九：皮肤被油或开水烫伤后, 可用风油精、万花油或植物油(如麻油)直接涂于伤面, 皮肤未破者, 一般5分钟即可止痛.

11、烫伤的治疗十：用金霉素眼药膏涂在伤处, 数分钟后可以消肿止痛.

12、烫伤的治疗十一：烫伤后, 马上抹些肥皂, 可暂时消肿止痛。

13、烫伤的治疗十二：轻度烫伤后, 马上将受伤部位浸泡在煤油里, 数分钟后可止痛, 并有消肿和防止起泡的作用.

14、烫伤的治疗十三：鳖甲1个, 烧灰或加冰片少许研细, 用香油调和, 涂搽伤面, 1日3次即可.

15、烫伤治疗的十四：发生小面积烫伤时, 立刻涂点牙膏, 不仅止痛, 且能抑制起水泡. 已起的水泡也会自行消退, 不易感染. 小面积二度烧伤1次即愈。

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