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寒冬最适合吃什么

更新时间：2023-07-19 22:14:43 来源：YIQ网

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1、寒冬最适合吃什么冬天最适合吃的

冬天的时候，天气比较寒冷，而这个时候也是养生的好时期，大部分人会选择食补的方式，那么寒冬最适合吃什么呢？冬天最适合吃的东西有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

寒冬最适合吃什么

牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。

黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆平味甘，有润肠补血的功能。

香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管、大便干结的作用。中医认为黑木耳平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

2、稻田最适合养殖什么

食用鱼类，例如：鲤鱼，鲩鱼，鲫鱼等。

原因：

利用稻田的浅水环境辅以人为措施，既种植水稻又饲养鱼类，用来提高稻田单位面积生产效益。充分利用稻田中的生物和非生物资源，使之转化为稻谷和鱼类资源，提高稻田生产的经济、生态和社会效益。稻田养殖鱼类促进了生态环境的优化，增强了抵御自然灾害能力。稻田养殖鱼类可以使农民收入有显著增长。

3、怕胖最适合吃的粗粮食品是什么

1、藜麦：藜麦与其他粗粮相比最大的特点就是富含优质蛋白，其蛋白质质量和含量与肉类相当；此外，藜麦属于低生糖指数食物。不易发胖。

2、荞麦：每一百克荞麦含热量292千卡，但膳食纤维含量高达13、3克，而大米的膳食纤维含量仅为0.6克。荞麦还含有丰富的赖氨酸，可以与米面等细粮同食实现蛋白质的互补作用。

3、燕麦：燕麦蛋白质、可溶性膳食纤维的含量都远高于其他谷类，与其他谷物相比，燕麦具有消化速度慢，容易获得饱腹感，生糖指数低，低血糖负荷等特点。

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