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干带鱼有几种做法

更新时间：2023-01-11 13:03:24 来源：YIQ网

......

1、干带鱼有几种做法

红烧带鱼。

材料：带鱼、盐、料酒、葱、姜、蒜、糖、鸡蛋。

做法：

1、带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。

2、取一个干净小碗，放入葱、姜、蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉搅拌均匀待用。

3、取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。

4、炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。

5、把准备好的搅拌好淀粉倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状即可。

糖醋带鱼。

材料：带鱼、葱丝、姜丝、蒜片，酱油、醋、绍酒、糖、花椒油、鲜汤适量。

做法：

1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。

2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒。

4、放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。

2、食用醋有几种

1、糙米醋 ：以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用；

2、糯米醋：纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效；

3、米醋：使用白米制成；但有机酸及矿物质等成份不多，味道不够甘味；

4、水果醋：苹果醋含丰富矿物质钾，对高血压有效，另外亦有葡萄醋；

5、酒精醋：以马铃薯的淀粉为原料，用酒精发酵后而成，含有蒸馏乙基酒精；但缺乏对身体有益的有机酸及维他命B。

3、白茶有几种

白茶有5种，分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的，白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

白茶是国内六大名茶之一，它是家族的关键成员，这类茶叶外观多为白色，并且芽毫完整入口清淡回甘显著，一直被人们视作茶叶中的珍品。

4、贷款买房有几种方式

用户可以通过住房公积金贷款、商业贷款和组合贷款的方式办理房贷。

住房公积金贷款：住房公积金贷款具有政策补贴性质，贷款率较低，住房公积金贷款在办理抵押和保险等相关手续时收费减半，很适合经济条件一般或近期有购房需求但资金情况比较紧张的用户。

商业贷款：商业贷款也就是通常情况下说的按揭贷款，需要用户缴纳不低于房屋评估价的30%作为购房首付，且有贷款银行认可的资产作为抵押或质押，或有被银行认可的单位或个人作为偿还贷款本息并承担连带责任的保证人，就可申请使用银行按揭贷款。

组合贷款：个人住房组合贷款，用户可以办理住房公积金贷款和商业贷款二者的组合贷款。

本文标题：干带鱼有几种做法
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