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更新时间:2023-07-23 13:16:55 来源:YIQ网
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1、四季宝花生酱是高品质,使用上等花生及先进生产工艺精制而成,中西皆宜的食品,凭着其优异的品质和香浓的美味,在中国广受消费者的喜爱,为您的生活带来美食的乐趣;
2、花生酱,是群众喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物,花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫,一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料,花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味,根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品。
1、用花生酱做饼干、蛋糕等甜点
花生酱、鸡蛋和糖拌匀后,加入筛过的面粉混合成面团,将面团分成小块放在烤盘上,稍微压扁整形后,放入烤箱烤就可以了!不只做饼干,做蛋糕时也可以混入花生酱,例如将花生酱和起司混合所做出来的起司蛋糕,就是大人小孩都喜欢的口味。
2、用花生酱做卤肉等美味
美味的卤肉,在炒的时候除了用酱油、糖、胡椒粉等基本调味料来制作之外,还可以在调味料中加入花生酱,让卤肉更美味。花生酱除了用来炒肉,也可以加进咖哩酱中,甚至还可以直接加进汤品中,让汤变得更香醇浓郁。
3、用花生酱做成拌酱或蘸酱
夏天很受欢迎的凉面,其拌酱通常是以芝麻酱为主,再加上酱油、醋、糖等调味料调制而成,如果再加入花生酱,凉面的口味会有很大提升,其实将这个凉面酱淋在肉片上也很好吃。此外,炸的食物的沾酱,也可以加入一点花生酱让蘸酱更香、更有层次。基本上只要在食谱中看见有加芝麻酱的话,都可以简单的加入一些花生酱。
1、花生仁小火炒熟,冷却后把花生衣去除。
2、花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎,然后加入花生油再次粉碎成糊状。
3、把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中,搅匀,封口。
4、花生酱可以涂面包或者作为陷料等,都是极好的选择,还不赶快试试!
1、材料:牛肉末一磅左右(80%瘦肉),花椒粉5-8oz, 干豆豉一磅水发上,干辣椒碎8-10 oz, 大洋葱一个切丁,去皮花生米半磅,花生油1磅。酱油料酒醋若干肉桂粉鸡粉生姜粉盐等备用。
2、做法:牛肉末先炒好,炒的过程中加料酒醋,水分完全去除后加泡好的豆豉,干辣椒碎,花椒粉,洋葱丁,花生米继续炒,花生米熟后加花生油,让油盖过内容物,烧开,转文火,加肉桂粉,生姜粉酱油盐,调成自己喜欢的味道,慢熬2小时以上,起锅前加鸡粉搅散放冷装瓶密封。
1、抹,用来抹吐司的花生酱有甜咸两种,咸味的抹咸吐司,甜味的抹甜吐司,混搭的话一般滋味有点怪。如果用来抹蛋糕或蛋卷,则应使用甜味花生酱,如果抹在饼干上,需要更为细心一点。饼干的分类较多,按口味分咸甜,按结构分酥性饼干和韧性饼干等等,拌,做面条时,可以加些咸味的花生酱。
2、填,无论是中式点心或西式点心,花生酱都可以充当馅料或夹层,当做馅料时,先将花生酱放入冰箱中降温,待其有一定可塑性后再拿出来制作。
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