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为什么花生和黑豆要盐水泡一晚上

更新时间：2023-05-05 09:43:11 来源：YIQ网

......

1、为什么花生和黑豆要盐水泡一晚上

花生和黑豆要盐水泡一晚上有以下两种好处：

1,花生与黑豆表皮较硬，用盐水泡能软化表皮。

2,用盐水泡还能保存的花生和黑豆的营养成分。

花生：

蔷薇目、豆科，花生属一年生草本植物。

花生内含丰富的脂肪和蛋白质。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

黑豆：

豆科植物大豆的黑色种子。

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

2、花生和李子能一起吃吗

花生和李子能一起吃，花生和李子都具有滋补的作用，两者一起食用会更好地促进健康。

花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。

3、花生和地豆有啥区别

地豆是花生的别名，因长在地里，所以有些地方叫它为地豆。和花生是一样的，没有区别。

花生，又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

4、花生和菊花茶能不能一起吃

能一起吃，二者合用共奏散风清热、清热解毒、润肺、和胃等功。。花生与菊花的功效及作用：

1、花生又名落花生，具有润肺、和胃之功，治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少，花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；

2、菊花散风清热、平肝明目、清热解毒，治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒，菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。

5、花生和鸡蛋可以一起煮吗

可以一起煮。

材料：花生仁60g、鸡蛋2个、白糖3g、

步骤如下：

1、准备好花生仁和鸡蛋；

2、花生仁洗净后用清水浸泡半天；

3、浸泡好以后放入压力煲内，按自己需要的时间进行预约煮好；

4、按需要打适量花生汤入小汤锅煮开；

5、缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开，调入少许白糖即可。

本文标题：为什么花生和黑豆要盐水泡一晚上
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