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更新时间:2023-01-04 02:37:31 来源:YIQ网
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材料:红枣、生姜、枸杞、桂圆、红糖。
做法:
1、 红枣提前泡软,去核,切小块备用。
2、 生姜洗净切块备用。
3、 枸杞和桂圆若干,提前泡软备用。
4、 将上述材料放进料理机或者果汁机搅碎,混合后加入红糖,在锅中熬煮,熬到水分吸干为止。
1、首先准备好材料,红豆和冰糖,红豆洗净,加入水浸泡约4小时备用。
2、起锅烧水放入红豆前面浸泡好的红豆,烧开后转小火慢煮,等到煮至红豆略微变软后,加入适量冰糖煮至水干。
3、以小火拌炒至糖类完全溶化,红豆的水分收至此时可以看到红豆已经起沙,就可以出锅,这样香甜美味的红豆沙就制作完成了。
食材:赤豆200克、猪油3大勺、绵白糖3大勺、水两大杯。
1、把浸泡过的赤豆用小火煮至软烂,煮两小时左右。
2、把豆子滤水(水保留),放入淘箩里,下面放一个大锅,用勺子碾磨红豆,豆沙就会流入下面的锅中,剩下豆皮渣。
3、放入三大勺猪油,加入绵白糖。
4、上火熬制,中小火,开盖以便水气散发,时间15-20分钟,当锅中的豆沙开始向往爆沙时,再煮上一两分钟关火放凉即可。
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