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如何做黑胡椒鸭脯肉

更新时间:2023-06-15 18:53:39 来源:YIQ网

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1、如何做黑胡椒鸭脯肉

1、鸭胸脯肉300克,胡萝卜100克,黑椒汁20克,黑胡椒粉2克,料酒6克,生抽5克,食盐2克,食用油25克,香葱10克,生姜10克,蚝油7克,白糖3克,食材集合。

2、鸭脯肉洗过后,用盐、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉腌渍3小时以上。

3、胡萝卜洗净,生姜切片,小碗内加入蚝油、白糖、黑椒汁、盐、清水调匀备用。

4、锅内烧热加油,先将姜生、葱段煸香,后加入鸭肉煎制。

5、放入胡萝卜,继续煎至鸭肉两面金黄色。

6、再把调好的黑椒汁倒入。

7、中小焖煮至酱汁收浓即可(时间约为10-15分钟)。

2、西兰花芥末如何做

1、用料:芥末、生抽、植物油、食用盐。

2、西兰花切小朵。

3、烧一锅开水,加1勺食用盐,以便保持西兰花的青色。焯一下西兰花,沥干。

4、西兰花摆盘。

5、另拿一个碗,倒入1勺生抽,适量芥末,将芥末搅拌均匀后倒到西兰花上,ok。

3、如何做烤鱼块

1、把鱼块清洗干净。

2、姜,蒜,辣椒切小块

3、把鱼块装在一个大点的盆里,辅料中的材料全部放进去。

4、辅料中的材料全部放进去。

5、拌均匀,腌3小时左右。

6、烤盘铺锡纸,把鱼块摆上去,上烤箱,210度,20分钟。

7、烤好的鱼块上涮一层红油。

8、美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘。

4、香肠蛋饼如何做

1、火腿肉香肠2根、鸡蛋2个、面粉1小碗、青椒半个、葱3根。

2、火腿肉香肠上锅蒸15分钟,切片备用。

3、面粉加适量清水,搅拌成糊状。

4、热锅冷油,摊薄面饼,让两面受热均匀。

5、鸡蛋打散,加青椒粒、葱花搅拌。

6、将鸡蛋液铺到面饼上,放上香肠。

7、撒上一些芝麻,准备一些番茄酱,一份早餐就做好了。

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