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更新时间:2023-05-18 08:51:05 来源:YIQ网
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1、准备原料:绿豆500克,清水适量。
2.、取适量的绿豆放在大碗里,倒入清水淘洗2-3遍,最后控干水分。
3、烧一壶开水,倒入绿豆内,浸泡10-15分钟,捞出绿豆控水备用。
4、把绿豆放在保鲜袋中,放入冰箱冷冻2个小时,就可以取出了。
5、干净的炖锅,放入绿豆,倒入适量的清水,大火煮开,继续煮10分钟左右,绿豆就开花变熟了。
6、用沸水浸泡绿豆,因为这样可以快速降低绿豆的硬度,让绿豆变得更容易煮熟。
1、食材:鸡汤30ml、麻油5ml、辣椒面5克、杭椒1根、生抽10ml、糖3克、蒜1瓣、老抽5ml、水900ml。
2、准备杭椒一根。
3、将杭椒切成小段备用。
4、准备大蒜一瓣。
5、将蒜瓣切成末备用。
6、准备适量鸡汤,晾凉备用。
7、将杭椒段蒜末倒入鸡汤里。
8、放入其他所有的调味料,在小碗里面搅匀。
9、将调料汁浇在煮好的鸡腿肉上面。
10、撒上适量的辣椒面。
11、最后在口水鸡上面再淋上些麻油,味道也不错。
材料:罗非鱼一条、泰式甜酸酱、姜、葱。
浓烤鱼汤汁做法:
1、将罗非鱼清洗干净并擦干水,鱼肚里塞一些葱姜,里外抹上盐腌制30分钟;
2、烤箱预热220度,垫上锡纸放烤盘中烤熟;
3、浇上泰汁烤5至10分钟即可。若想烤鱼汤汁浓些,可多浇一些泰汁。
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