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更新时间:2023-03-18 07:11:42 来源:YIQ网
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普洱茶分生茶和熟茶,生茶茶性霸气,茶香鲜明浓郁,对肠胃的刺激较大,熟茶味道相对温和醇厚,适合养胃,如果使用生茶搭配小青柑,就像两个心高气傲的年轻人凑在一起,谁都不让谁;如果使用熟茶搭配,刚好相反,熟茶就像长者一样包容年轻的小青柑,肆意挥霍它年轻的味道,用多年累积的厚重,中和小青柑的傲气。所以,小青柑配合熟普洱的味道最适口。
可以将茶叶放入干净的紫砂罐或者陶罐中,要注意防潮,盖子不要完全密封,盖口可以放一个竹炭包。普洱茶的储存环境,要适度通风、避光、避免异味。将撬开后的茶饼放入紫砂罐或陶罐中,也是一个醒茶的过程,茶叶在紫砂罐中,茶味慢慢苏醒。再次泡茶时,滋味会显得更加甘甜醇正。也可以放在干净的玻璃瓶子里。对于“糙汉子”茶友而言,也可以用牛皮纸袋、干净无异味的纸盒来保存撬开的茶。但要注意的是,撬开后的茶要尽量在一两个月里全部喝完。但是一般建议不要一次性将普洱饼茶全部撬开,喝多少撬多少,利用茶针、茶刀,沿着茶饼的断面水平插入,由下往上慢慢撬开。剩下的用棉纸重新包裹好即可。
碎银子普洱茶发苦是因为茶叶中含有有机酸、茶多酚和咖啡碱等物质,这些物质会在口腔中产生苦味。如果这些成分对味蕾的刺激恰到好处时,苦味会融化得快,从而表现出“先苦后甜”的口感。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
1、用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水。
2、罐子存储,陶罐或者紫砂罐都可以,如果有条件,可以准备小罐子,每款茶一个小罐子,把茶饼撬成散块存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起来,避免阳光直射和受潮。
普洱茶可以放冰箱保存,但容易霉变,最好还是室温保存,放在通风干燥的地方即可。古树普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。
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