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更新时间:2023-03-24 05:15:15 来源:YIQ网
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1、冷藏后的馒头要蒸熟,大概添加半杯到多半杯的水。
2、冷冻后的馒头要蒸熟,需要添加一杯到一杯半的水。
3、生馒头要蒸熟,大概要添三杯左右的水。如果不能一次性放下那么多水,需要要分多次添加水。
注意:这里的水杯要用蒸蛋器送量杯。要把馒头放在蒸笼上,要加冷水。如果加热水,面皮会先熟,馒头无法膨胀,会变得很硬。
扎孔的目的是使水蒸气进入鸡蛋的内部,加速鸡蛋由生到熟的过程。煮蛋器的工作原理是利用水蒸气的高温把鸡蛋蒸熟,不扎孔的话更耗时,并且容易把鸡蛋蒸爆。
注意事项:
1、为避免蛋壳爆裂,煮蛋前要先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端,打几个小孔,然后将小头朝下放于蛋架上。
2、将煮好的蛋迅速放入冷水中,可以使得剥蛋壳时更容易,蛋趁热食用会更香。
原因:
原理:蒸蛋器是利用蒸汽来进行蒸煮鸡蛋,通过蒸蛋器更有效的利用了蒸汽。定义:蒸蛋器是一种采用发热盘通电后,使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。特点:省时间、口味多、口感好、不会爆裂、剥壳方便、安全可靠、清洗方便、省钱。
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