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更新时间:2023-03-19 00:53:54 来源:YIQ网
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1、黄蛹(或者黑蛹)洗净。
2、葱切片,姜切丝。
3、锅内放油,油热后放入葱姜煸炒片刻。
4、放入蛹,翻炒一会,倒入酱油,继续翻炒片刻。
5、倒入小半碗水,盖上锅盖,焖至蛹都膨胀了就好了。
6、撒上葱花,放入盐,翻拌均匀出锅。
1、鸡翅洗净同冷水入锅,烧开2分钟去血水,捞出。
2、锅里放油,小火煎鸡翅,煎到金黄色,加葱蒜;(也可以不煎鸡翅,但煎过的更好吃)
3、淋3大汤勺生抽(或酱油),1大汤勺料酒,冰糖,6大汤勺热水。
4、大火烧开,用筷子在鸡翅上挫几个洞,盖盖子,小火焖10分钟。
5、大火收汁,装盘,摆些香菜即可。
可以做凉拌黄瓜金针菇:
1、金针菇洗净撕成小条后入沸水煮熟~捞出过凉水。
2、黄瓜擦成细丝。
3、过完水的金针菇跟黄瓜混合后加入调料拌匀即可。调料有:醋,蒜米,盐,糖,味精,辣椒油。
4、充分搅拌均匀就可以吃了。
1、新鲜宰杀的乳鸽一只。
2、剖开肚子,清洗干净杂毛等。
3、沥干水分后放入砂锅中。
4、加入姜片。
5、加入料酒。
6、加入适量的清水,需没过乳鸽。
7、大火烧开汤水,打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖子,转最小火慢炖1小时。
8、炖煮的期间,准备板栗和蟹味菇。
9、板栗去皮,蟹味菇切除根部,全部洗净。
10、1小时后加入板栗。
11、接着再小火煲30分钟。
12、加入蟹味菇。
13、煮约15分钟后加入精盐调味。
14、5分钟后关火,出锅即可美美的享用啦。
1、食材:20ML米酒、10克的盐、白糖、酱油、姜、葱,20克的柠檬,20ML的油、米酒,500ML的水。
2、做法:鸭洗净切块,姜切丝,葱切块,空锅烧热,放入鸭块翻炒,全部出现油脂后,将鸭肉倒入一个盘里待煮。锅内放油,放入姜、葱爆香,倒入鸭肉翻炒,再放入适量米酒、盐、酱油、柠檬、白糖翻炒均匀,倒入水煮20分钟即可。
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