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凉拌红萝卜皮做法

更新时间：2023-06-13 14:18:39 来源：YIQ网

......

1、凉拌红萝卜皮做法

材料：萝卜皮、红辣椒碎、生抽、陈醋、香油、盐、味精。

步骤：

1、 将心里美萝卜洗净，用刮皮刀将外皮削下来，用盐渍上10分钟；

2、将萝卜皮放入调理盆，加上红辣椒碎；

3、倒入生抽、陈醋，撒上味精，滴上香油，调拌均匀即可。

2、家常凉拌红萝卜做法

1、主料：胡萝卜350克2人份。

2、辅料：油8克、蒜6克、生抽5克、干辣椒1克、盐2克、味精1克。

3、胡萝卜洗净削掉皮。

4、把胡萝卜搓成细丝。

5、锅里水开后，倒入胡萝卜丝，煮三分钟左右，胡萝卜丝变软。

6、捞出控干水，先加入盐。

7、加入生抽。

8、加入味精。

9、锅里倒入适量油，油烧热，烧到冒很大的油烟。

10、这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面，拌匀即可。

3、凉拌红萝卜怎么做

食材：红萝卜3个、醋适量、酱油适量、盐适量、白糖适量。

做法：

1、将红萝卜用清水洗净，待用；

2、将红萝卜切成丝，或用擦丝器擦成细丝；

3、在红萝卜丝中加入盐、醋、酱油、白糖，搅拌均匀后即可食用。

此外，也可根据个人口味在红萝卜丝中加入香菜、蒜末、辣椒、橄榄油、鸡精等调味料。

4、凉拌红萝卜香菜怎么做

1、食材：香菜200克、胡萝卜2根、五香豆干2块。

2、将香菜用清水洗干净，然后放在瓷盆或者铁盆内用开水烫一遍，时间不宜过久，1分钟即可。

3、接着把烫好的香菜捞出来，切碎。红嘴绿鹦哥，红萝卜搭配香菜只是味道，色彩搭配是极好的，也可以把香菜用菠菜来替代。

4、然后把红萝卜切成5-7厘米的丝儿，并将准备好的五香豆干取出切丁状，大小1-2厘米见方或者切条都可以。

5、再把胡萝卜丝用开水同样烫一分钟左右，取出后盛放在盘子里，迅速加上适量的醋、食盐和蚝油搅拌均匀。

6、接着把所有香菜和五香干辅材全部放入，并添加小半勺的香油（麻油）。

7、最后再次搅拌均匀以后，一盘色香味俱全并且富含营养的凉拌菜就完成了。

本文标题：凉拌红萝卜皮做法
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