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土豆炖排骨汤的家常做法

更新时间：2023-05-22 06:39:27 来源：YIQ网

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1、土豆炖排骨汤的家常做法

材料：土豆适量、排骨适量、蒜适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、水适量。

步骤：

1、葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮，洗净并菜刀拍碎；

2、土豆去皮后洗净，切成小块待用；

3、排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用；

4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出；

5、将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、土豆、姜和蒜以及适量的酱油和盐，加入适量的水，用中火煮二十分钟，即可关火；

6、待锅冷却后，打开锅，加入葱和适量味精，搅拌均匀即可装盘食用。

2、怎么用电紫砂锅炖排骨汤呀急急

食材：排骨750克，洋葱250克，姜15克，白砂糖20克，料酒15毫升，酱油20毫升，蚝油10毫升，盐适量；步骤：1、把所有材料准备好。2、排骨切小块洗干净备用。3、洋葱、姜，去皮切碎。4、把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。5、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。6、闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。7、用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。8、大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右。9、焖至汤汁仅够铺满锅底即可，试味，不够味的可按个人口味适当加入小许盐。

3、产妇可以吃红枣枸杞炖排骨汤吗

1、可以吃的，红枣和枸杞都是益气补血的，孕妈妈和产妇吃都是不错的哦，而且排骨汤也是很有营养的

2、孕妈妈只要注意不要吃到生冷辛辣的食物就可以了，其它以营养清淡为主

4、煤气灶炖排骨汤多长时间就好了

炖排骨不用大火，一般30分钟即可，切记不要用大火。

排骨汤具体做法如下：

一、准备食材：胡萝卜适量，土豆适量，排骨适量，蒜适量，姜适量，葱适量，酱油适量，盐适量，味精适量。

二、做法及步骤如下：

葱洗净切成小节，姜蒜去皮洗净并用刀拍碎；萝卜去根后洗净，土豆去皮后洗净，切成小块待用；排骨洗净后切小块，将排骨在清水中浸泡半天，其间换一次水，倒去血水，洗净备用；炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出；将炒锅洗净，放入排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量酱油和盐。加入适量水用小火煮三十分钟，即可关火；加入葱和适量味精搅拌均匀即可。

本文标题：土豆炖排骨汤的家常做法
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