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更新时间:2023-02-13 17:44:41 来源:YIQ网
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1、主料:苹果、柠檬、水、白糖。
2、苹果洗净切小块。
3、鲜柠檬半个压汁。
4、柠檬汁倒入苹果中拌匀。
5、加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。
6、用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)
7、打好的苹果酱。大火煮开。
8、小火慢熬,期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。
9、密封罐蒸煮,烤干。
10、煮好的果酱趁过装瓶,密封晾凉,冰箱保存。
1、首先,将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀。搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀。
6、打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
1、将去皮的西红柿切成片,和辣椒面、姜丝一起放入小汤锅,注入适量的清水。(如果不知道要放多少水,可以把家里的准备盛汤的汤碗当作量杯,用汤碗装一碗水,水量是自己想要的汤量,然后把汤碗里的水倒入小汤锅里即可,这一步,水量可以比实际要的汤量多一些)。
2、大火烧开后,转小火慢慢煮出汤底的酸辣味,直至西红柿在锅中变软烂。
3、过滤去西红柿、辣椒面、姜丝,一碗澄清的酸辣汤底做好了。
1、先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。
2、将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,再将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。
虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效,尤其适合于肥胖儿童经常食用。
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