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更新时间:2023-02-16 11:49:30 来源:YIQ网
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1、铁茶壶忌没有水干烧,这样是会缩短使用寿命的,还有可能将铁茶壶烧裂,另外在铁茶壶八十度高温时候,忌注入冷水冷却。
2、每次使用完之后,就开小火把铁茶壶里的水分充分蒸发掉,再用干的软布擦干净,保持壶体干燥,这样才不容易生锈。
3、如果长时间不使用铁茶壶,就在铁茶壶里放一些木炭或者竹炭,放在干燥处防受潮。
1、刷洗:几经验证发现,使用清水,搭配洗锅的铁球刷洗,效果最佳。如果碰到较大的铁锈,可使用起子、西餐刀将其轻轻刮除。此时应注意力道之适当否,避免破坏铁壶本体;如果轻敲无法取下的铁锈,可先尝试煮水,使其自然脱落。
2、煮水:刷洗完毕后将脏水倒掉,加入清水煮滚;利用加热的过程去除杂质并养成水垢;若煮出的水质清澈,没有杂味,代表已清洗干净。重复此动作数次,可以养壶也可使水更甘甜。
3、蒸干:煮水过后应立即将壶内残水倒干;利用铁壶余温蒸干剩余水分,此时将壶盖打开避免壶内滞留水气。用干布擦拭壶面使壶面皮壳更加美丽。
4、避免潮湿:除非打算长期不使用,否则绝对不要异想天开的上漆、抹油,避免破坏铁壶本体。爱壶都应待壶如子,即使整理完毕后仍要定期检查,确保壶体干净无锈。
铁壶第一次使用,先放入纯净水煮沸,水不要放太满以免从壶嘴溅出烧伤自己, 接着煮上二十分钟。然后把水倒出,放茶叶在铁壶中煮,烧开后再多煮一段时间,然后把茶叶和水倒出,此步骤重复2至3次。
其目的是:
1、让茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,这样更不容易生锈。
2、除去铁壶中的绣味。 平常使用,要把水装8分满的水,以免水沸腾后溢出。因为铁壶水烧开之后,沸水会从壶嘴处往外溅,所以要注意。
1、淘米水除铁锈:铁茶壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等茶具、炊具在用过之后,是很容易生锈的。所以保养它们时,可以将其浸入比较浓的淘米水中刷洗,既能防锈,又可除去锈迹。
2、明矾去铁锈:当铁茶壶锈迹严重时,建议往壶内倒入1公斤左右的清水,并加入50克左右的明矾,煮沸10分钟,然后用刷子或抹布反复擦拭即可。
3、蔬菜去锈:用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨铁茶壶内生锈的地方,能轻易地去除上面的铁锈。
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