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更新时间:2023-03-03 09:22:00 来源:YIQ网
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1、准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量,蒜适量,葱适量,白砂糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个.
2、将面条煮好捞出,加芝麻油迅速搅匀备用。
3、将姜、蒜碾成末,葱切成葱花放入小碗中备用。
4、把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。
5、配制调料:加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。
6、将拌好的酱料淋在面上,加一个煮鸡蛋拌匀就可以开始食用了。
1、材料:乌骨鸡1只、山药1根、枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量。
2、做法:先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。山药冲洗掉外面的泥,戴上橡胶手套将山药去皮,切成块,放入清水中浸泡。
3、乌鸡处理好,清理内脏后斩件,用温水冲洗两次,放入冷水锅里,加入姜片和料酒,焯水。
4、焯水后的乌鸡块捞起来,放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫,控干备用。
5、准备一个砂锅,放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣,倒入足够的清水,开大火烧开后转小火炖1小时。
6、1小时后加入山药,继续以小火继续煮30-45分钟。在关火前的15分钟,加入适量的食盐继续炖煮,时间到了之后就可以关火。
1、先将虾仁化冻洗干净,大蒜切成蒜蓉。
2、然后煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。
3、等炒出香味后,放入虾仁,转大火。
4、等虾仁变色后,再倒入料酒和辣椒粉,转中火,再盖上盖子焖五分钟。
1、材料:燕麦片,酸奶,瓜子仁,蜂蜜,草莓酱,葡萄干,黑巧克力,胡萝卜,星星饼干。
2、半杯燕麦片+半杯酸奶拌匀。
3、在燕麦酸奶上均匀铺上草莓酱。
4、依次铺上葡萄干、瓜子仁、黑巧克力。
5、胡萝卜打成泥,铺在玻璃杯中顶层。
6、浇入蜂蜜。放星星饼干点缀。
7、密封入冰箱三个小时冷藏即可食用,燕麦杯就做好了。
1、主料:田鸡1000克。辅料:葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。
2、田鸡宰杀剁成块,用清水洗去血污沥干。
3、新鲜黄椒切成小丁。
4、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。
5、锅中热少量油,八成热时倒入田鸡块炒出水分,盛出。
6、洗锅重新热油,将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩。
7、加味精、老抽、蚝油、黄剁椒爆炒至入味,烹料酒。
8、放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时,淋入少量油。
9、撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘。
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