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冬瓜可以和姜一煮吗

更新时间：2023-07-06 04:49:52 来源：YIQ网

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1、冬瓜可以和姜一煮吗

冬瓜是可以和姜一起煮，可以起到中和平衡作用。

冬瓜可以和姜一起煮的原因如下：

1、冬瓜是属寒性，生姜是暖性，可以相互平衡；

2、煮冬瓜可搭配肉食，姜可用来去腥。

冬瓜的作用：冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

姜的作用：生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。

2、冬瓜可以和萝卜一起煮吗

冬瓜可以和萝卜一起煮。冬瓜性微寒味甘，含有丰富的膳食纤维、葫芦素、维生素及钙元素等营养成分，其次，萝卜则含有的大量糖类、多种维生素、碳水化合物及消化酶等营养成分，两者一起煮食不会产生有害物质，因此可以一起煮。

冬瓜：

冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

萝卜：

萝卜，十字花科萝卜属植物。原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一。高20~100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1~1.5厘米，花期4~5月，果期5~6月。

3、冬瓜可以和鸡蛋做汤吗

冬瓜鸡蛋汤清爽适口，消暑解腻，非常适合夏季食用。

冬瓜鸡蛋汤步骤：1、冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片状；

2、把鸡蛋打入碗内并搅拌均匀；

3、海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用；

4、炒锅放在火上，放入花生油加热，加入葱、姜丝、海米拌炒；

5、加入鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟；

6、加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛在碗内，撒上香菜末即成。

4、冬瓜可以和黄瓜一起炒吗怎么炒

冬瓜和黄瓜可以一起炒；原料有，黄瓜一根，冬瓜三十克。调料有，葱一小段，生抽一汤匙，花椒粉一茶匙、盐二分之一茶匙；做法如下：干腐竹用清水泡发后切成小段，黄瓜切成菱形片备用，冬瓜切块，葱段切成末备用，锅中放少量油，到五成热时爆香葱末，放入冬瓜炒二分钟，放入黄瓜翻炒，调入生抽，花椒粉翻炒，出锅前放入盐调味即可。

本文标题：冬瓜可以和姜一煮吗
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