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更新时间:2023-06-10 00:02:38 来源:YIQ网
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1、骨折初期。由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。患者可多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘。药物可适当服用三七粉(主止疼活血)、速合接骨散(主骨痂生长)等。
2、骨折中期。骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,患者应补充大量的蛋白质,特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。
3、骨折后期。即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。
1、骨折后不是需要—动不动100天,骨折后并非一定要躺够100天,一般休息1-4周度过炎性反应和原始骨频形成期后,骨折患者可适当运动,避免引起关节僵硬等症状。
2、卧床期间患者需按骨科和康复科建议,根据伤情做恢复性训练。伤筋动骨一百天,俗语,意思是凡是筋骨折损的病痛,治养没有一百天,就无法康复。
供给的食物一定要少含渣滓,有利于咀嚼和消化,烹调时不需要切碎煮软,不适合油煎、油炸。
尽可能的清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,不能食酸辣、燥热、油腻,特别是不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,很难消散,肯定会导致拖延病程,导致骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。
注意使食物易于消化和吸收,不要用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。
忌盲目补充钙质。很多人认为,骨折病人应大量补钙。事实上,骨折手术两周内,不宜急于补钙。因为骨折发生后,骨折的断端会释放出大量的钙质。同时,由于骨折部位很容易导致全身或局部骨骼废用性脱钙。这两种脱失的钙盐可形成游离钙被吸收入血内,会使血钙的含量增高。
忌大喝肉骨头汤。骨折病人在早期最忌油腻食物,而骨头汤由肉骨头长时间熬制,油脂太多,影响营养吸收和伤口愈合;第二,早期病人因为伤口疼痛,大多食欲不好,如果喝太多汤,占用了胃容量,会减少其他食物的摄入;第三,骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐,人体吸收差,根本达不到补钙作用。
忌吃不易消化食物。骨折病人最忌便秘。由于必须静养,本身活动少,胃肠蠕动少,如果吃不容易消化食物,更会减缓胃肠蠕动,加重便秘。
忌过量吃白糖。骨折病人吃太多白糖会导致体内维生素B1含量的减少,而维生素B1不足,会影响病人神经和肌肉的活动能力,从而影响骨折病人的恢复。
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