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青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法

更新时间:2023-04-16 09:30:18 来源:YIQ网

......

1、青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法

青椒炒土豆片。

一、用料:土豆、青椒、葱末、姜末、食用油、盐、酱油、香油。

二、做法:

1、土豆切片过凉水,青椒切块备用,葱姜切末,酱油,盐,香油备齐待用。

2、锅中放少许油,油热煸炒土豆片段生捞出。

3、用少许底油煸香葱姜末,下入青椒炒匀,在下入土豆片。

4、加入少许酱油和盐、香油,快速炒匀出锅即可。

土豆片炒肉。

一、用料:土豆、猪肉、蒜、葱、盐、酱油、辣椒、料酒。

二、做法:

1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌好。

2、将土豆去皮切片,葱蒜切碎。

3、用热锅热油,倒入肉片翻炒,至八分熟变色后盛起,多余的油留在锅内。

4、将剩余的油爆香蒜末和葱白,倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。

5、土豆片的边缘炒至略微金黄时,倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒,起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

2、土豆片炒辣椒的做法

土豆是很多人喜欢的蔬菜。也可以和很多食材一起煮。今天做的土豆片炒辣椒,香香的辣辣的。味道很不错。喜欢的朋友可以来看看呦。

准备打好皮的土豆。

把土豆切片,在水里泡一下。去掉淀粉。

把辣椒洗净,切块。

锅中放油。

放入土豆片,煸炒。

放入老抽。

适量的五香粉。

放入适量的盐。

再加入少量的水。炖2分钟。

放入辣椒。

最后放入鸡精。炒均匀即可

装盘。

3、土豆片炒辣椒的详细做法

材料:1个大土豆、2个大辣椒。

调料:精盐、豆油、蒜末、花椒粉、

步骤:

1、将2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。

2、把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。

3、放入1大勺豆油,等豆油热后放入土豆片进行煎炒。

4、待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。

5、放入二分之一小勺花椒粉调味。

6、出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀,即可完成。

本文标题:青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法
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