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大蒜怎么腌好吃

更新时间：2023-04-28 10:31:09 来源：YIQ网

......

1、大蒜怎么腌好吃

1、大蒜头的腌制方法并不复杂，平时需要准备新鲜的，大蒜头一千克，食用盐一百克，醋一百克，红糖适量，五香粉适量准备一些。

2、把准备好的大蒜剥掉外层的老皮，并去掉它的须根，然后用清水洗净，再把表面水分沥干以后备用。

3、把处理以后的大蒜和盐放在一起调匀，再把它们放到可以密封的玻璃瓶中腌制15天，咽喉以后取出，把它放在阳光下晾晒，晾到半干以后收起来。

4、把晾干以后的大蒜头放在瓶中用力压紧，再把准备好的五香粉和糖以及醋等材料放在一起调匀制成料汁，把制好以后的料汁倒入到瓶子中把瓶口土封好，两个月以后里面的大蒜头就能腌好。

2、家里的大蒜怎么保存不发芽

家里的大蒜保存不发芽可以选择低温保存法，首先把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏的蒜瓣，然后用保鲜袋将大蒜装起来，并封好袋口，再将它放到冰箱的冷藏室就可以了，因为大蒜在高于5摄氏度的时候容易出现发芽的情况，用保鲜袋装起来放在冰箱既能保证低温，又防止湿度对大蒜的影响，因此可以很好的防止大蒜发芽。或者密封保存法，把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑选出坏蒜瓣的，然后装到有密封盖的瓶子里，再密封好盖子，这样的作用是既能防潮，又能降低存放环境的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，可以有效的抑制大蒜呼吸，从而防止大蒜发芽。

3、酒泡大蒜怎么泡

酒泡大蒜怎么泡共有2步。准备食材：白酒200g、大头蒜100g。以下是酒泡大蒜怎么泡的具体操作步骤：

第一步：放入器皿

将剥好的大蒜和白酒都加到器皿中。

第二步：密封泡制

密封泡制两个星期后即可食用。

总结：以上就是关于酒泡大蒜怎么泡的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

4、大蒜怎么在水里种

工具，原料：蒜若干、容器一个、水适量。

选容器，首先选择家里有的适合种蒜的容器，容器要求深浅适中，不漏水；准备蒜，准备好用来种的蒜骨朵。已经发芽的蒜苗更佳，播种之后更易成活；选择要用的蒜，把蒜骨朵剥成一个一个的小蒜瓣，选择比较大的蒜种；蒜瓣放容器加水，把准备好的蒜瓣一个一个放在容器里面，加入适量水，以刚好覆盖蒜身为宜；放在向阳处，把蒜瓣加好水，放在阳台晒太阳，进行光合作用，勤打理即可。

5、大蒜怎么炸才会又香又脆

材料：大蒜，花生油。

大蒜炸的又香又脆的方法如下：

1、在清水中洗去鲜蒜黏液，挤净水分。

2、锅中放入花生油，将挤净水分的蒜下锅，用中火浸炸待油中已没有白色水气冒出，蒜炸至淡黄色再将蒜茸及油一起过萝，将油沥净。

3、在托盘中垫入白纸，将炸好的蒜撒入，摊开即炸出又香又脆的大蒜。

本文标题：大蒜怎么腌好吃
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