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更新时间:2023-03-30 01:31:22 来源:YIQ网
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把小米淘洗干净,然后把分量是小米六倍的清水放入锅中烧开,再倒入小米,再往锅中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把小米粥焖十五分钟左右,这样熬出来的小米粥就又粘稠又香。
小米储藏方法
1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。
4、小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理,在容器内放1袋新花椒即可防虫。
早餐喝南瓜小米粥是很好的习惯。
好处:南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
1、将大米小米分布淘洗干净。
2、大米浸泡30分钟。
3、锅置火上,加入清水煮沸。
4、分别加入大米和小米。
5、先用大火煮至米涨开。
6、倒入脱脂牛奶继续煮。
7、再沸后,转小火熬煮,并不断地搅拌。
8、加白糖,一直煮到米粒烂熟。
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