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更新时间:2023-04-16 05:20:02 来源:YIQ网
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电饭锅煮鸡蛋所需时间:
1、沸水:5至8分钟。将新鲜鸡蛋洗净后,放入沸水中煮5至8分钟即可熟透。这种方法所需时间较短,但由于热胀冷缩的作用,鸡蛋直接放入沸水中容易破裂。
2、冷水:10至12分钟。将洗净的鸡蛋放入冷水中煮,大火煮沸后换小火,10至12分钟即可煮熟。相较于第一种方法,此方法鸡蛋不易破裂。
1、主料:大米250g、香肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g。
2、辅料:食盐适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、元贞糖适量、芝麻油适量。
3、做法:
(1)香菇洗净,摘去根蒂备用。
(2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。
(3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。
(4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下。
(5)下入香菇和胡萝卜翻炒。
(6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
(7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。
(8)焖米饭。
(9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。
(10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)。
出现煮饭溢水的原因如下:
米量或水量未按说明书标注的标准量放置;烹煮时外盖未盖好;按错了“功能”按钮。如确认以上情况仍不能正常工作,请送到指定服务店检查。另外还有一个小窍门:电饭锅放入米加合适的水之后再点上两滴油,这样一般就不会往外溢水了。
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