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更新时间:2023-06-11 00:51:13 来源:YIQ网
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速冻小紫薯好吃的制作方法如下:
1、准备紫薯、面粉、鸡蛋、油和盐。
2、紫薯洗干净去皮、切片,放进盘里晾干水;
3、把面粉放进碗里,鸡蛋敲进碗里,放少许的凉开水,一起搅拌成固体酸奶状即可;
4、起锅,放适量的油,将油烧熟;
5、然后把准备好的紫薯,放进面糊里粘一下,两面都有面粉即可;
6、然后放进锅里炸,炸到稍微金黄色;
7、准备一个干净的干燥的碟子,把炸好的紫薯捞起即可。
材料:紫薯3个、白砂糖适量、豆沙馅适量。
做法:
1、将紫薯放入锅内,并加入适量清水,煮熟后捞出。
2、将蒸熟的紫薯碾碎和糯米粉,搅拌均匀。
3、搅拌好后,按个人口味添加适量白砂糖,继续搅拌。
4、当搅拌时,添加适量清水。
5、揉成光滑的面团,将面团揉成长条,再切成大小适中的小块。
6、放入锅中,小火蒸15到20分钟即可。
紫薯比较常见又好吃的做法有蒸紫薯、紫薯汤、烤紫薯等。蒸紫薯一般建议用高压锅蒸,高压高温渗透力比较强,这样做出来的紫薯一般软熟鲜嫩且香味四溢,老少皆宜。
紫薯汤在制作方面,一般根据各地风俗和个人口味不同,大体上可以分为咸紫薯汤和甜紫薯汤两类。
紫薯有着集粮食作物、经济作物和药用作物于一体的特点,紫薯作为甘薯中的一个特殊品种,目前被广泛用于食品、医药、化工等行业。
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