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豆腐和香菇怎样做饺子馅

更新时间：2023-07-28 00:37:40 来源：YIQ网

......

1、豆腐和香菇怎样做饺子馅

1、材料：北豆腐500克、猪肉馅150克、香菇5朵、葱、生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐。

2、将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。

3、香菇切末、葱、姜切末。

4、将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀。

5、豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内。豆腐香菇饺子馅就做好了。

2、柿子怎样做才好吃

1、柿子饼：柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊，把面粉筛入柿子糊中，和均匀，和好的面包上保鲜膜，放置15分钟，把面团揉成条，切成小剂子，把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去，将包好的小“包子”捏好口，把“小包子”团好、压平，锅中放油，小火煎至两面金黄即可，锅中放油，小火煎至两面金黄即可。

2、炸柿子丸子：准备柿子，柿子去蒂，洗干净。用手拿一个柿子握在手里，果蒂处向下，轻轻一握，里面的果肉和汁液就都出来了，把皮扔掉。拣出里面的果核。用筷子搅匀。放入适量白砂糖，搅匀。放入适量面粉，最好分次放入，搅拌均匀。用勺子挖一些，倒垂着不会很快往下掉就行了。手上沾少许水，取少许面糊，整成圆形。锅中倒适量油，烧热，放入一个丸子，先试一下油温。四周冒泡泡就可以了，全程小火炸制。油温可以的话，就迅速的依次把丸子生坯下入油锅，放的时候要分散开来放，以免粘到一起。用筷子勤翻面，以免炸糊。炸成金黄色后捞出控油。

3、怎样做鸡蛋油糖面饼

1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐和糖，搅拌均匀。

2、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

3、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。停一会卷起，关火，切断即可开吃。

本文标题：豆腐和香菇怎样做饺子馅
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