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更新时间:2023-05-22 07:13:40 来源:YIQ网
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鹰酱吃炸酱面是那年那兔那些事里鹰酱吃炸酱面吃的停不下来,还要带全家来吃穷我兔。《那年那兔那些事》(那兔)是国内漫画作家逆光飞行(本名林超)创作的国民历史普及漫画,连载于有妖气原创漫画梦工厂。
漫画出品起因为诙谐的画风和引人入胜的动物形象跃然于各大论坛,用漫画的形式诠释了中国近代的一系列重要事件。几年来逐渐吸引了众多网友的关注。将中华人民共和国建立前后的国内外一些军事和外交的重大事件以动物漫画的形式展现出来,给本来严肃的历史增添了不少趣味性。新浪微博,超级大本营论坛,飞扬军事论坛,那年那兔那些事儿贴吧同步更新。而且相应的视频、书籍和玩具已经相继推出。
方法如下:
1、将600毫升的水烧开,放入面饼和蔬菜包;
2、5分钟后,将水倒出一部分,注意留少许水,否则会干;
3、加入粉包,均匀搅拌后即可食用。
也可以根据自己的喜好放些配料,方法如下:
1、准备好鸡蛋、葱丝、拉面,还可以准备一些蔬菜;
2、锅加入水煮沸;
3、煮沸后放入面饼;
4、加入粉包和蔬菜包调料;
5、打入鸡蛋,再煮2至3分钟;
6、待面条煮至略透明,加入蔬菜即可关火出锅开吃。
1、主料:小麦面粉适量,猪肉适量,黄瓜适量,香菇适量,淀粉少许。
2、辅料:食盐适量,葱少许,蒜适量,姜适量,胡椒粉少许,甜面酱(或者豆瓣酱也行)适量,鸡精适量。
3、做法:(1)猪肉肥瘦分开,分别切成丁,然后用盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,油将瘦肉腌上15分钟
(2)葱和黄瓜切丝,姜蒜切末备用
(3)锅里放少许油,然后放入肥肉丁,翻炒至微黄出油,再放入腌制好的瘦肉,翻炒至变色加入姜蒜末出香味后放香菇
(4)香菇稍稍变软,加入干黄酱和甜面酱的混合酱,翻炒均匀,加入适量开水,小火半个小时。待汤汁浓厚时,加入少许鸡精,改大火,稍稍收一下,即可。
(5)面条可以用新鲜面条,也可以用龙须面,也可以自己擀面条。
(6)面粉里加入少许盐,也可以加一个鸡蛋,合成面团,稍微硬一点,醒半个小时。然后擀成片,切成条,入开水锅,两开即可。出锅后放上黄瓜丝,和姜丝,再淋上炸酱即可开吃
原料如下。
1、韭菜叶面条500克。
2、杂酱用料,猪肥瘦肉200克, 料酒10克,混合油20克,甜酱15克,酱肉200克,精盐2克,鲜汤200克。
3、清汤杂酱面碗底调料,酱油90克,化猪油30克,胡椒粉2克,味精4克,葱花40克,鲜汤100克。
4、素椒杂酱面碗底调料,酱油60克,甜红酱油30克,麻油4克,红油辣椒70 克,味精4克,葱花40克,醋10克。
做法如下。
1、猪肥瘦肉用刀剁成0.3厘米大的颗粒。炒锅置中火上,下混合油烧至五六成热时,下肉颗粒炒散籽,加料酒,甜酱,精盐,酱油炒香,掺入鲜汤烧沸,起锅即成。
2、将清汤杂酱面,素椒杂酱面的调料分别放入各个碗内。
3、锅内加清水烧沸,将面条抖散放入沸水锅内,用中火煮熟,捞入定好底味的碗内,再舀上杂酱用料即成。
1、在面粉中放1小勺碱面和1克盐(碱面放1小勺就够,千万可别多,避免吐白沫)搅匀,然后再放1个鸡蛋(起到津道的作用),拌匀加250克水和面,揉匀后饧上,期间多揉几次,形成光滑的面团就可以了。
2、黄豆和青豆提前6小时泡上(如果来不及可以用开水泡1小时),然后放1个大料、10粒花椒和1克盐煮软煮香,黄瓜和心里美切丝、芹菜切粒焯一下、豆芽焯一下放好。
3、五花肉切丁(老北京炸酱都是肉丁炸,不用肉馅);黄酱用水调开,别太稀。
4、坐锅倒油(油要多些,不然出来不香),油热后煸肉丁,然后下葱姜粒和1个大料,烹1小勺料酒提香,再稍煸几下出油;下调好的酱熬,开大火熬开,然后转小火慢慢熬(熬的时候要有中小泡出来才行,记住,要不停地用铲子帖底搅动,不然粘锅了),其间放糖(以中和咸味,也起到厚重的作用),熬十分钟左右,盛出来放碗里,油会慢慢地浮上来把酱封住,这样就可以了。
5、将面团放在案板生,擀成一张薄薄的面饼。
6、将面饼叠好切成条状,然后放在沸水中煮熟,放上所有蔬菜及炸酱即可享用。
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