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更新时间:2023-06-04 20:34:09 来源:YIQ网
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苹果生姜大枣汤不刮油。汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。汤不含防腐剂。“汤渣肉”常常因为嚼之无味而被当成糟粕丢弃。实际上汤中溶解的蛋白质也不过占总数10%左右,剩余的营养物质,都在被舍弃的“汤渣肉”中。在煲汤时,食材的部分营养物质会溶解到汤里,提供了汤的独特香味和基本营养。而随着炖煮时间的拉长,虽然总氮增加,但可溶性维生素的损耗也增加,总体的营养价值呈现递减。
有调和营卫,补益脾胃,调和诸药,和胃及辛甘化阳等功效。
甘草生姜大枣水的制作:
1、材料:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克;
2、制法:共捣成粗末和匀备用;
3、用量:每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
1、湿气重的患者少吃,老中医告诉我们,并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的。如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况,那么就说明身体中的湿气比较重,这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜,服用之后会导致身体中生痰生湿,这样湿气就会郁结,加重身体出现浮肿的可能。
2、体质燥热的女性慎服,因为红枣具有很好的进补效果,同时也是比较燥热的,如果是一些属于体质燥热的女性服用,千万别选择在月经期间的时候服用,因为这很有可能导致月经量大大增加,从而有可能引起生命危害。
1、糯米适量、生姜适量、红枣3个。
2、做法:糯米和生姜,大枣首先洗干净,之后用水浸泡半个小时准备一锅水,烧开后将糯米沥干后放入开水中。
3、水烧开后放入红枣,将生姜切生姜末后放入。不停的搅动糯米水,使其不会黏在锅底。
4、粥水烧滚后就用小火继续煮,用盖子加盖后继续煮上半个小时,期间要小心粥不会溢出。
5、开盖后用勺子搅动,粥粘稠到适合食用的时候,粥就做好了。关火后放入一定量的红糖即可。
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