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锡纸烤猪蹄怎么做

更新时间：2023-03-16 18:03:16 来源：YIQ网

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1、锡纸烤猪蹄怎么做

用料：猪蹄一个，多味辣酱适量，烧烤料（辣椒面孜然）适量，玉米油少许。

制作步骤：

1、将猪蹄清洗干净后，从中间切开，洒上少许酱油，用高压锅压；

2、将高压后的猪蹄置于锡纸上；

3、将多味辣酱均匀的刷在猪蹄正反面，并撒上烧烤料；

4、锡纸包好，置于烤箱中层，未预热，上下火200°烤15分钟；

5、打开锡纸，置于烤箱上层，上下火，180°烤10分钟；

6、翻一下面，再烤5分，即制作完成。

2、烤箱不放锡纸烤金针菇做法

1、做法步骤：烤箱预热200度，趁预热的时候，金针菇切去根部，洗净，葱花切好。将调料混合。

2、将金针菇摆放到盘子上，涂抹上调好的酱汁。

3、放入预热好的烤箱，烤12分钟。

4、取出烤好的金针菇撒上葱花。太香了！

3、烤箱可以用锡纸烤吗

1、能用。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，以光亮面包裹，提升热传导效果。

2、锡纸用来烧烤时的作用：防止食物粘烤盘；防止食物粘上脏东西；方便刷烤盘；是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；是防止水分流失，保持鲜嫩。

3、电烤箱在烘烤食物的时候，是可以使用锡纸的。但需要注意的是不是所有的烘焙食谱都需要用锡纸，通常来说是烤制肉类，或鱼等食物需要使用，还有个别蛋糕有颜色要求的时候会使用。

4、使用锡纸的目的，一是便于烤盘的清洁，而是便于食物更快受热。

5、适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味。故后来铝价降低后，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出。

4、锡纸烤虾怎么做

1、食材：虾11只，粉丝一小把，食用油适量，盐一小勺，生抽一勺，料酒一勺，葱姜少许，蚝油半勺。

2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟，另将粉丝用热水泡软，捞出备用。

3、大蒜切末。

4、锅中倒入油，烧热后放入蒜末，加入少许盐、生抽、蚝油拌匀，离火备用。

5、锡纸在烤盘上铺好，将泡软的粉丝铺在锡纸上，再将腌制好的虾放在粉丝上。

6、将调制好的蒜末浇在虾的上面。

7、用锡纸将虾包严实点，尽量不要漏气。

8、烤箱预热5分钟，上下火200度，中层烤制15分钟，因为每家的烤箱温度不同，所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度哦。

9、时间到啦，色香味俱佳的锡纸烤虾就做好了。

5、烧烤锡纸烤茄子怎么烤

1、把茄子的外皮洗干净。擦干水和油。用锡纸包起来，在230度30分钟的温度下放入烤箱。

2、之后，把它切下来，刷上一些油，烤5-10分钟。

3、拌酱：大蒜、洋葱、辣椒酱、酱油、酱油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎。辣椒酱。

4、把盘子装满，把材料撒在茄子上，然后撒上辣椒粉和孜然粉。

本文标题：锡纸烤猪蹄怎么做
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