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烤箱烤玉米和地瓜的做法

更新时间：2023-02-15 12:26:49 来源：YIQ网

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1、烤箱烤玉米和地瓜的做法

烤玉米的做法：

1、水果玉米2根，剥去外皮和玉米须，取紧贴玉米的外皮三五片洗净；

2、准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量；

3、煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上，将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面；

4、撒适量椒盐，刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐烤15分钟左右即可。

烤地瓜的做法：

1、准备地瓜，洗净擦干或自然晾干；

2、放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内；

3、放到烤箱中层200度，烤45至50分钟；

4、转到190度，中层，上下火。烤50分钟；

5、拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟即可。

2、玉米和什么一起煲汤好

胡萝卜玉米煲猪胰

材料：胡萝卜50克，玉米30克，鸡骨草5克，猪胰120克；调味料：盐1克，鸡精适量。

做法：

1、猪胰刮洗干净；胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；玉米洗净切块；鸡骨草泡洗干净；姜洗净，切片；

2、锅内注水，烧开后放入猪胰汆水去腥；

3、瓦煲装清水烧开，放入所有食材煲2小时，入盐、鸡精调味食用。

木瓜玉米花生生鱼汤

材料：生鱼1条，木瓜、玉米、淮山、花生米、枸杞各适量；调味料：盐少许，姜2片。

做法：

1、生鱼宰杀治净，切段；木瓜去皮去籽，切块；玉米洗净切段；淮山去皮，切片；花生米、枸杞洗净泡软；

2、将所有材料放入汤煲中，加适量清水，烧开后用中火炖2小时；

3、加入姜片，再煲30分钟，调入盐即可。

3、为什么玉米和金针菇难以消化金针菇和玉米可以一起煮汤吗

生活中我们很喜欢吃玉米和金针菇，但是每次食用时候会发现一个很尴尬的事情，那就是在便便中会发现没消化的完整的玉米粒和金针菇。那么为什么玉米和金针菇难以消化？金针菇和玉米可以一起煮汤吗？下面小编带来介绍。

为什么玉米和金针菇难以消化

因为玉米相对于其它粮食作物来说,含有较多人类不能分解消化的木质素和纤维素。玉米表皮中含有大量的纤维素，人体无法消化吸收。在食用的过程中，如果你没有做到细嚼慢咽的话，其实部分玉米粒的表皮并没有被破坏掉，导致玉米粒内的淀粉、蛋白包裹在玉米皮内，无法与人体内的各种消化酶接触(淀粉酶、蛋白酶)，最终就会出现玉米粒以原型状态排出体外。

和玉米一样的，金针菇含有大量的纤维素，大量的膳食纤维，基本上不仔细的咀嚼，吃的时候什么样，之后就是什么样。

金针菇等蘑菇中有很大一部分是被称为 “真菌多糖” 的东西。虽然也被归类到膳食纤维旗下，但是这些 “纤维” 不同于蔬菜中的纤维素，倒是更像构成螃蟹壳、虾壳的主要物质——几丁质(也叫 “甲壳素”)。

真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它们毫分。因此，我们的消化系统对这类物质是束手无策的。所以说，这些物质只是“整着进、碎着出”，“See you tomorrow”的家伙。

金针菇和玉米可以一起煮汤吗

营养医师介绍金针菇是可以和玉米一起吃的，玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。

从两种食物的性质上来说，金针菇属于菌类的，而玉米则属于淀粉类的，两种食物放在一起吃是没有问题的。只是，金针菇在处理上要稍微讲究一些，一般来说先用冷水进行充分浸泡，然后再在滚开的水里面焯一遍，这样就能祛除其中的碱性物质，就不会刺激肠胃了。玉米则属于比较温和的食物，还有很丰富的膳食纤维，属于一种粗粮，对人们的胃是很友好的。不少家庭喜欢在炖排骨的时候同时放上玉米和金针菇，不管是口味，还是营养价值，都是不错的。

所以，金针菇和玉米是可以一起吃的，只要注意对金针菇进行处理就可以了。两种食物用来煲汤，是能够给人体提供很好的营养。

4、玉米和红薯能一起蒸吗

蒸玉米红薯的做法：

1、准备好玉米6个、红薯5个、水适量；

2、将玉米剥去外面多余的皮，剩一些，拔掉胡须，然后洗干净；

3、再将红薯洗干净，切成块；

4、然后将水放入蒸锅中，摆上玉米和红薯块；

5、开始蒸25分钟，制作完成。

5、玉米和地瓜可以代替米饭长期吃吗

玉米和地瓜不可以代替米饭长期吃的原因：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。偶尔用红薯和土豆代替米饭是可以的，但长久代替是不可行的。

本文标题：烤箱烤玉米和地瓜的做法
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