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凉拌萝卜叶的方法

更新时间：2023-06-14 06:33:22 来源：YIQ网

......

1、凉拌萝卜叶的方法

1、从地里采萝卜苗或者从超市买箩卜叶，取适量多的箩卜叶进行择菜去根，把择好萝卜叶进行清洗干净。

2、开始箩卜叶焯水，在锅内烧水等水沸腾的时候，把洗干净的萝卜叶放入锅内进行焯水，在水中放入适量的食盐，这样菜容易熟而且颜色好，在沸水中煮制5-10分钟即可捞出，嫩的叶子好熟用不了多久时间自己控制好。

3、把焯水后的萝卜叶捞出放入凉水中，水激萝卜叶；从水盆中取出萝卜叶，稍微的挤出一部分水分来，并把萝卜叶进行切成小块。

4、放入盘子中加入食盐、佐料，进行腌制和调味。

5、把菜搅拌均匀，即可食用。

2、炒萝卜叶怎么做

1、取适量的箩卜叶择干净，并在水中清洗干净。

2、把萝卜叶放入锅内进行焯水，水中适量的加些食盐。

3、萝卜叶焯水后需要把萝卜叶捞出来倒入凉水中。

4、把萝卜叶淋出水分，适量的挤一下，成团后进行切成小片。

5、把切好的萝卜叶倒入盆中进行备用。

6、准备下辣椒和蒜切好准备着炝锅。

7、开火亨饪，锅内加入适量的食用油并把油烧热后把辣椒和蒜蓉倒入锅内进行爆炒出辣味和香味来，多出味会儿。

8、爆炒成如下，辣椒的蒜都出味了这样菜容易入味。

9、把萝卜叶倒入锅内进行爆炒。

10、适量的把萝卜叶和辣椒在一起进行翻炒。

11、加入适量的食盐和佐料进行调味盛入盘子即可食用，注意要多加些食盐。

3、新鲜萝卜叶怎么做

1、食材：萝卜叶子1捆、盐适量、辣椒面3勺、油少许、醋3勺。

2、把新鲜的萝卜带叶子的处理下，把萝卜的根部去掉，把叶子洗净备用。

3、锅里放入清水烧开，把洗净的萝卜叶子在开水里面焯一下，即可捞出，放入清水盆里过一下清水。

4、把过好清水的叶子用手控干放在蒸笼上面，等水分控干之后，把叶子切碎放入盆里用盐腌制即可。

5、把切碎的叶子给碗里弄些，往上面放辣椒面，用热油泼一下，然后放入盐，醋进行调味就可以食用了。

本文标题：凉拌萝卜叶的方法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8227143.html
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