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什么菜谱软件比较好用实用

更新时间:2023-07-14 10:51:58 来源:YIQ网

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1、什么菜谱软件比较好用实用

比较好用的菜谱软件如下所示:

1、下厨房,通过收集煮夫煮妇们每天的饮食喜好,来帮助每个人找到属于自己的口味;

2、好豆,提供家常菜、川菜、湘菜、粤菜、特色菜、私房菜、创意菜的做法;

3、网上厨房,是专为美食爱好者提供菜谱分享和厨艺交流的美食社区;

4、美食江湖菜谱,是一个功能强大、设计贴心、易于上手的中文菜谱软件;

5、家常菜谱大全,它可以帮助厨房新手轻松做出美味佳肴,也可以帮助厨艺高手整理记录自己的菜谱。

2、吃鹿茸后不能吃什么菜

1、生冷、油腻、辛辣、烟酒等都不能吃。

2、一些药性寒凉的药物,如生地、石膏。

3、一般破血药、泻下药等都不能吃。

4、服鹿茸一周年禁食猪血,生萝卜及生冷食物。

5、茶叶、咖啡等,这些会影响滋补品药效成分的吸收。

6、凡是带绿色的都最好别吃,包括蔬菜、水果以及葱、姜、蒜等。

3、郫县豆瓣酱可以炒什么菜

郫县豆瓣可以炒回锅肉,麻婆豆腐,盐煎肉,豆瓣鱼,烩鸡杂,红烧肉等等这些菜。

其中回锅肉做法为:

用料:后腿肉,青蒜苗,郫县豆瓣,豆豉(以永川豆豉为代表的黑豆豉及郫县豆瓣),料酒, 白糖,味精。

烹调工艺流程 :

1、肉的初步熟处理:冷水下肉,旺火烧沸锅中之水,再改中小火煮至断生,捞起用帕子搭在肉上自然晾凉;

2、青蒜苗的处理:将其蒜苗头拍破,白色部位切马耳朵型,绿色叶子部位切寸节;

3、肉的刀工成型: 肉切成大薄片;

4、回锅工艺:锅内放少许油, 下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲;

5、下豆瓣酱和甜面酱,炒香上色;

6、先下青蒜苗头 ,略炒闻香再下蒜苗叶同炒;

7、调味加入少许豆豉,白糖、味精,即可。

注意事项:

1、肉要冷后再切 否则易碎(要的匆忙可以用自来水冲凉);

2、甜面酱用水稀释后再用;

3、甜面酱和酱油起到调色和增香之用,需适量。

4、什么菜汁可以让变黄的衬衣变白

菠菜经过水煮后,会释放出生物酶成分,它的特性可以很有效地分解蛋白质。当衣服浸泡在菠菜水中,生物酶就会发挥作用,将依附在衣服上的顽固蛋白质完全分解,所以黄色污渍很轻松就被洗掉了。

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