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红萝卜饼做法

更新时间：2023-03-17 20:03:12 来源：YIQ网

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1、红萝卜饼做法

1、把胡萝卜洗干净，放到榨汁机里炸碎，如果家里没有榨汁机的话，就用到把他切碎，也可以上锅先蒸好待用。

2、把榨好的萝卜汁倒在盆里，然后把小香葱鸡蛋加入，搅拌均匀，最后把面粉倒进去，活成面团即可，放好待用。

3、把活好的面团，搓成长条，然后再切成小段，按成小圆饼，把植物油倒入平底锅中进行加热，要勤翻面，煎至两面金黄即可。

4、把煎好的萝卜饼用刀从中间隔开，再把香肠切成薄片放入萝卜饼内，加入生菜，抹上黄豆酱，加好即可享用。

2、家常凉拌红萝卜做法

1、主料：胡萝卜350克2人份。

2、辅料：油8克、蒜6克、生抽5克、干辣椒1克、盐2克、味精1克。

3、胡萝卜洗净削掉皮。

4、把胡萝卜搓成细丝。

5、锅里水开后，倒入胡萝卜丝，煮三分钟左右，胡萝卜丝变软。

6、捞出控干水，先加入盐。

7、加入生抽。

8、加入味精。

9、锅里倒入适量油，油烧热，烧到冒很大的油烟。

10、这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面，拌匀即可。

3、红萝卜羹

1、材料：胡萝卜1条，适量黄油，肉汤1大匙。

2、做法：将红萝卜炖烂并捣碎；将捣碎的红萝卜及肉汤倒入锅中煮。红萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

3、红萝卜羹可以补肝明目，清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。

4、红萝卜的副作用

红萝卜吃多了的副作用：

1、皮肤发黄，长期大量食用胡萝卜，会因为人体过多摄入胡萝卜素，而导致整个人的皮肤变得又黄又黑（或橙黄）。但是，因为胡萝卜素是脂溶性的物质，所以生榨胡萝卜汁中所含的胡萝卜素并不能被人体吸收，所以也会甚少出现皮肤橙黄的现象。如果是熟榨加荤油的胡萝卜汁，就可能导致皮肤橙黄。

2、对女性影响颇大，过量补充胡萝卜素易导致女性不孕，如果每天喝过量的胡萝卜汁，胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无经、不排卵。

5、地瓜和红萝卜可以一起吃吗

地瓜和红萝卜可以一起吃，红萝卜通常指红皮白心的萝卜，是萝卜的一种，东北盛产，有小人参之称，有些地方是胡萝卜的别称，营养成分极为丰富，红薯中也含有丰富的维生素A，对我们的眼睛很有利，红薯和它们同食，能给我们的身体带来非常丰富的营养物质。

本文标题：红萝卜饼做法
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