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更新时间:2023-02-01 00:30:43 来源:YIQ网
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麦当劳中的冰淇淋叫甜筒。是一道冰点,制作原料主要有芒果、淡奶油、酸奶、牛奶等。甜筒制作步骤:大芒果一个去皮取肉,取160克压成泥,芒果的品质直接影响冰淇淋的口感;两个蛋黄加糖26克加牛奶打散;小火煮至浓稠,并要不停搅拌;煮好的蛋奶糊马上放冰水里冷却;芒果加酸奶,倒入放凉的蛋奶糊搅拌均匀;冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷冻,每两小时取出搅拌;将油蛋粉糖混合调成蛋糊,做成蛋卷皮;趁热用筷子卷成蛋筒形,刮球放上蛋筒即成。
因为所有的步骤都是标准化操作的,小公鸡都是49天宰杀,调料都是按比例严格搭配好调和的。
1、鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
麦当劳含热量最低的汉堡为蔬菜汉堡。
麦当劳的汉堡类型及其所含热量:
猪柳鸡蛋汉堡:含热量384千卡;猪柳汉堡:含热量360千卡;鸡肉汉堡:热量290千卡;麦辣鸡腿汉堡:热量520千卡;吉士汉堡:热量320千卡;蔬菜汉堡包:热量260千卡。
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