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大麦茶的功效与作用及食用方法

更新时间：2023-06-18 02:00:08 来源：YIQ网

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1、大麦茶的功效与作用及食用方法

1、常喝大麦茶的好处：

大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

2、食用方法：

（1）单独冲泡。

大麦茶适合单独冲泡，最好不要将其和其他茶类一起泡，否则容易破坏大麦茶的温和滋补的性质，并且大麦茶中含有丰富的营养物质和粗纤维，单独冲泡可以将其中的营养成分最大程度的发挥出来。

（2）水杯冲泡。

大麦茶适合使用水杯冲泡，并且将其泡制15分钟左右的时间为佳，这样可以最大程度的发挥其滋补的性质。冲泡大麦茶适合使用热水，可以激发大麦茶的香气，也能使其口感更佳。

（3）水壶煮茶。

大麦茶的另一喝法是使用水壶煮茶的方式泡大麦茶，经过5～10分钟的炖煮后，大麦茶的营养物质会被彻底的释放，更具有滋补的效果，注意大麦茶最好不要隔夜放置，其中易滋生细菌。

2、大麦茶的功效与作用

1、清除异味：大麦茶有一种独特的清香，在吃完韭菜、大蒜或是生鱼片这类味道比较重的食物时，喝一点大麦茶能够清除口腔中的异味。尤其是在冬天，肉类食物食用较多，饮食大麦茶还能帮助促进肠胃的消化。

2、养胃：大麦茶有养胃的功效，对于生活中出现的胸部胀痛或是胃胀等问题都有很好的治疗效果。任何年龄段的人都能喝大麦茶，如果孩子出现积食的现象，喝点大麦茶能促进肠胃的蠕动和食物的消化，有胃部保健的功效。

3、减肥：大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。

4、美白：坚持喝大麦茶的人，皮肤会有明显的改善，由于大麦的纤维素含量很丰富，进入人体之后能促进体内的新陈代谢和内分泌系统的调节。所以坚持饮用大麦茶能改善肤质，喝过的大麦茶还可以用来泡澡，也有提亮肌肤的效果。

5、提高身体免疫力大麦茶具有消温解暑的作用，并且大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的改善体质，提高身体免疫力。

3、苦荞茶和大麦茶的功效一样吗

苦荞茶和大麦茶的功效有差别。苦荞茶相比大麦茶营养成分要更丰富一些，苦荞茶含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁，苦荞茶还含有18种氨基酸、多种微量元素和维生素。

苦荞茶的功效：

1、苦荞茶中富含叶绿素、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强身体免疫力。

2、苦荞茶中含有黄铜类物质，黄铜类物质有降低血糖、保护肝脏等作用。

3、苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能。

4、荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，可促进幼儿的生长发育。

大麦茶的功效：

1、大麦茶中含有的丰富的矿物质，这些矿物质可以为身体补充所需要的微量元素，还能够预防微量元素缺乏引起的疾病。

2、大麦茶中丰富的维生素。其中维生素Ｃ能够美白肌肤，维生素Ｅ能润泽肌肤，维生素Ｂ能有效维持身体正常的新陈代谢。

3、大麦茶中含有的槲皮素、P香豆酸等成分，使大麦茶具有一定的防癌、抗癌效果。

4、大麦茶的功效

1、大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效。

2、大麦可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品。

3、大麦可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病，并有消食、回乳、消水肿等功效。

4、大麦有温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀等功效，适用于脾胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症。

5、大麦的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦，能有效降低人体胆固醇。

6、大麦含碳水化合物63.4％，蛋白质10.2％，膳食纤维9.9％，还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、糊精、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。大麦具有“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的保健食品。

本文标题：大麦茶的功效与作用及食用方法
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