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羊肉可以放八角吗

更新时间：2023-02-27 01:47:11 来源：YIQ网

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1、羊肉可以放八角吗

羊肉不建议放八角，因为放了，会导致汤色发黑，口味效果也不会有多好了。羊肉，性温，肉嫩，清炖最好，除去生姜料酒之类去腥外，加适当盐即可，尽可能不要放味精鸡精之类的提鲜。

2、紫薯和羊肉可以同食吗

紫薯和羊肉可以同食，具体方法如下：

食材主料：羊肉300克、紫薯200克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。

辅料：盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。

具体步骤如下：

1、羊肉切成大片，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；

2、所有食材需要去皮；

3、热锅，在锅中倒入少量橄榄油，烧热后加蒜泥；

4、将羊肉、紫薯、胡萝卜和山药一起倒进去炒，8分钟左右关火；

5、放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。

3、烧羊肉可以放当归吗

可以放当归。

当归烧羊肉做法：

食材：羊肉、当归、八角、十三香、味精、料酒、白萝卜、盐、油、姜、蒜、酱油、豆瓣。

步骤：

1、首先把姜和蒜切成片，白萝卜切成块，羊肉切好备用；

2、然后把油倒入锅中，待油烧热后放入八角、十三香、料酒、味精、姜、蒜、豆瓣、酱油翻炒爆香；

3、然后再把羊肉放入锅中翻炒3分钟，再加入半锅水；

4、然后把白萝卜和当归倒入锅中，再撒一点味精和盐；

5、最后盖上锅盖焖30分钟即可出锅。

本文标题：羊肉可以放八角吗
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