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怎样做水煮豆腐

更新时间：2023-02-02 11:56:20 来源：YIQ网

......

1、怎样做水煮豆腐

1、材料：豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。

2、豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。

3、再切成1cm左右的宽条。

4、锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。

5、锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩。

6、煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去皮。

7、用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥，蒜泥捣好后，盛到小碗中。

8、蒜泥中倒入生抽进行调味，生抽淹没过蒜泥即可。

9、蒜泥中放入一小勺香油，搅拌均匀。

10、这时候呢，豆腐也就煮差不多了，看着豆腐表面有蜂窝状就可以了，煮到这个程度沾汁的时候比较容易入味儿。

11、煮好的豆腐要放在原汤里，即使盛到碗里也要放些汤进去，防止豆腐粘连。吃的时候，夹一块沾汁即可。

2、怎样做豆酱怎样捂豆子

1、浸泡黄豆：选取比较干净的优质黄豆，先用清水泡上3至4小时，泡到黄豆充分膨胀就可以了。

2、蒸煮黄豆：浸泡好的黄豆按传统做法都是煮熟，但其实采用蒸熟的方法更好，因为蒸熟的黄豆水分比较少，后面操作的时候湿度刚刚好，不需要晾晒而且不会发粘。

3、拌入面粉：事先准备好适量的面粉炒熟，把蒸好的黄豆取出放凉后，均匀地撒入面粉拌匀，让每粒黄豆上都能沾上一层炒熟的面粉。撒面粉的这个步骤也是必不可少的，因为面粉能给毛霉菌的生长提供良好的营养。

4、捂酱豆：捂酱豆成功的关键就是给毛霉菌的生长提供合适的温度和湿度，湿度以手感潮湿但不粘手为宜。取一些干净的报纸铺在保温材料上，再取干净的白纸或牛皮纸铺在上面，接着就把拌好面粉的黄豆平铺在纸上，黄豆上面也盖上干净的白纸或牛皮纸，最后用破棉被或破棉袄盖住整只箱子。

3、excel怎样做双坐标图表

1、选中数据区域；

2、点击“插入”选型卡中图表中的柱形图。

3、选择二维柱形图。

4、选择后，excel工作区域会出现柱状图形。

5、选中任何一个柱状图，点击鼠标右键，选择“设置数据系列格式”。

6、在“系列选项”中的“系列绘制在”选择“次坐标轴”。

7、这是，同一月份的销量和收入的数据重叠在了一起。

8、选中任何一个柱状图，点击鼠标右键，选择“更改系列图表类型”。

9、在弹出的对话框中，可以选择哪个坐标轴作为“次坐标轴”。

10、这里选择“销量”作为“次坐标轴”。将“收入”的图表类型选择为“带数据标记的折线图”。（具体图表类型，请根据需求自行设置。）

11、最后点击“确定”按钮。

12、这样就完成了双坐标图的制作，最后再更改一下图的标题。

本文标题：怎样做水煮豆腐
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8241582.html
the end
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