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更新时间:2023-01-20 23:28:48 来源:YIQ网
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材料:鸡爪、桂皮、茴香、花椒、料酒,酱油、葱结、姜片、白糖、盐、五香粉、胡椒粉、辣椒干
做法:
1、鸡爪剪去爪尖,清洗干净,沥去水分;
2、鸡爪绰水,桂皮一块与茴香、花椒放入香料袋;
3、锅中放入清水500克,放香料袋,加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐,再放入一勺五香粉和胡椒粉,放入辣椒干;
4、待水沸时,投入鸡爪,卤约20分钟即可出锅食用。
主要材料:糯米200g。
其他配料:芝麻,糖。
糯米团制作步骤:
1、糯米洗净,浸泡12小时以上。
2、芝麻炒熟,或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。
3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。
4、待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心,用手套或者干净的湿毛巾也可,把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆。
5、放入蒸笼,蒸好即可。
1、先把粥熬到差不多熟了;
2、再放点盐和青菜,最后放味精即可;
3、要是选择添加放其他的,就先把猪肉,鸡肉,虾肉和粥一起放下去煮,放好盐,煮开就加点味精,最后好了放葱花和香油即可,把握好火候,小火即可,配料不可比小米多。
1、材料:鸭一只,可乐两罐,豉油半饭碗,陈皮一二片,姜三四片,冰片糖大半片。
2、鸭子当然要洗干净擦干用少许盐擦过全身(里外盐不要太多,知道它存在就好)腌1小时就足较。
3、开火烧少许油将鸭子的全身炸一下(注意不要将鸭子皮弄破,破相就不好看了,此举也是想将鸭子皮油弄掉,这样吃起来就更加嫩爽了) ,看到鸭子的皮肤有少少金黄色就可以了。
4、将油倒出将锅洗干净将全部材料一起大火烧开下鸭子改文-武火,这道菜火候最之关健,火太小鸭子肉烂而汁未干,太大鸭子未熟而汁已糊,火一定要比中火小一点,比小火大,大约25分钟翻动一次,直到收汁,全过程大约70-80分钟。
1、第一步要收集铁,而且至少需要的是7个铁锭;准备好稿子,先到矿洞去挖一些铁,最好多挖一些,多多益善。
2、然后将挖到的铁矿石放到熔炉中烧成铁锭,至少烧出7个铁锭,然后在工作台中用7个铁锭摆成U字形就可以合成铁锅了。
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