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更新时间:2023-01-23 17:44:17 来源:YIQ网
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产地不同:双华李和三华李外形上非常相似,但是所谓的三华并不是指李子品种,而是指产地,三华李是广东翁源县三华镇所产,是中国国家地理标志之一;只有这里种植的李子才能称之为三华李。
口味不同:双华李属于蔷薇科,中国李属中一种,双华李果肉含有丰富营养物质,肉色深红;三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳,入口无涩且有蜜味。
拓展资料:三华李,广东省翁源县特产,中国国家地理标志产品。
三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳,入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形,单果重≥40克,果粉厚,果皮紫红色。具芳香味,质地爽脆,有蜜味。
2010年2月24日,原国家质检总局批准对“三华李”实施地理标志产品保护。
三华李果肉甜蜜,是一种味道比较好的水果。值得提起的是,市面上有不少打着三华李名号的其他水果会冒充三华李进行售卖,三华李其实是广东三华村的地理标志水果,正宗的三华李成熟后应该是纯甜不酸的,三华李的口感好,一般人群都可以接受。三华李果树在春天开花,初夏的时候温度升高,果子就会开始逐渐成熟,一般来说,5月下旬就可以吃到新上市的三华李了,三华李中含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素、花青素、糖类物质等成分,是鲜食的上好果品,也是加工果脯的上好原料。
1、首先将三华李洗干净,用盐水浸泡5分钟。
2、将小米椒切碎,蒜头拍扁切碎。
3、将三华李用重刀拍裂,切成块,放入盘中。
4、加入适量的盐,小米椒,蒜头,白糖搅拌搅匀。
5、盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏20分钟。
6、等时间到了以后取出,一盘营养美味的三华李即可制作完成。
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