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更新时间:2023-04-04 21:38:26 来源:YIQ网
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1、面粉,用新鲜度良好的普通低筋面粉;
2、糖,普通精制细砂糖适合于做各类蛋糕使用,但是制作干果等戚风蛋糕时,可使用一部份红糖或蜂蜜等来代替细砂糖的使用,以获取特殊的香味;
3、食盐,盐在戚风蛋糕中的功能是促使配方中其它原料发挥应有的香味,面糊中添加盐可增加蛋糕的甜度;
4、泡打粉,戚风蛋糕是由面糊类和乳沫类两种面糊调配而成,在面糊的配方中是靠泡打粉来作为膨大的原料;
5、鸡蛋,选用新鲜鸡蛋做戚风蛋糕是最主要的条件。在本类蛋糕中需将蛋白蛋黄各自分出,把蛋白用在乳沫类部分,而蛋黄用在面糊类部分;
6、油,在戚风蛋糕中为了使面糊容易拌和均匀,应该使用液体油,以色拉油为最好,因其无色无味,不会影响蛋糕原有的风味;
7、水,调节配方内水份和口味;
8、塔塔粉,是用在蛋白部份来中和蛋白的碱性,并增强蛋白的韧性。
火龙果花别称:
红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果、剑花、霸王鞭花、风雨花等。
火龙果是仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。火龙果干花是是采用微波破壁先进技术加工出来的产品,是一种药食兼用的保健佳品。
馄饨皮和面的比例为:
面粉95克、淀粉5克、盐0.3到0.5克、面粉改良剂0.3克至0.5克、水32克至35克。
操作工艺:
1、将面粉、淀粉、面粉改良剂干搅拌均匀;
2、将盐加入和面水中溶解;
3、将混合好的盐水加入混合好的面粉中,揉成面团;
4、用湿布将面团包好,饧发二十分钟,即可用来做馄饨皮。
一是活动期间通过AR扫福、福气林、蚂蚁庄园、答答星球等官方方式获取福气卡。
二是抓住时间点,尤其越临近过年,扫到敬业福的机率就越大。
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敬业福是由支付宝策划的网络营销活动,支付宝的集福活动时间为2016年1月28号至2月8日,只要聚满5个福字,就可以与所有聚齐5个福字的人平分奖金,奖金在活动开始时是2亿,在2月2日,奖金增加到2.15亿。
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