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驴肉炖西红柿好吗

更新时间：2023-06-10 05:04:46 来源：YIQ网

......

1、驴肉炖西红柿好吗

驴肉炖西红柿好。西红柿中的番茄红素具有抗衰老的效果，还能增强免疫力。驴肉比猪肉、羊肉要优质，胆固醇也比较低。

制作流程：

1、用料：驴腿肉500克、熟菜油500克、蕃茄15克、干辣椒20克、花椒3克、姜片15克、白糖10克、酱油20克、精盐7、5克、甜酒酿50克、鲜汤250克、葱段10克、麻油10克、绍酒5克。

2、操作：

1、驴肉切成6、5厘米长、4、5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜。干辣椒切成2、5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片；

2、炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入驴肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入驴肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油。

2、空腹吃西红柿可以吗

1、不建议空腹吃番茄。

2、番茄既是一种蔬菜，也是一种比较受人欢迎的水果，酸甜适口、营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。

3、因此，不建议空腹吃西红柿，而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。

3、有关西红柿的好词好句好段

好词：鲜红、酸甜、饱满、圆滚滚、胖乎乎。

好句、好段：

1、红衣服还出现了裂缝，一些皮都卷起来了，像个卷发的小姑娘。

2、一个个的番茄水灵灵的，像小姑娘生气时撅起的小嘴，让人忍不住想亲上一口。

3、 西红柿有的和桂圆一样大小，圆圆的，像一个小红灯笼。有的又圆又扁，有的大大的，圆圆的，像一个小太阳，可爱极了。西红柿的顶上有一个绿色的小把子。西红柿里面就是果肉。不信，你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上染满了鲜红的果汁。

4、 西红柿的幼苗是从温棚里培育出来的。椭圆形嫩绿的小叶贪婪地吮吸着空气中的水分，毛茸茸的叶面上布满着甘露，小枝托着左右对称的叶片，好像在风中微笑。

5、 没有成熟的西红柿的味道是酸溜溜的。成熟的就又甜又香，好吃极了。只要你用刀子把它切成两半，就能看见它那鲜红的果肉。中央还有果肉的直线。两旁各有一个个黄白色的小芝麻。

本文标题：驴肉炖西红柿好吗
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