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更新时间:2023-02-09 06:56:05 来源:YIQ网
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1、用料:(调味汁)、白糖2大勺、白醋 1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量。
2、准备好猪里脊。
3、将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒和盐略腌5分钟。
4、干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中用手轻轻抓匀。
5、锅放油烧至6成热,逐一放入肉丁。
6、炸至刚刚变色捞出。
7、将油再次烧热至没有水的劈啪声,倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油。
8、加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油。
9、倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁。
10、中火至浓稠,点入少许熟油。
11、倒入炸好的肉丁。
12、炒匀。
13、让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。
1、食材:面粉800克、白菜500克、肉馅500克、食用油30毫升、胡椒粉2克、蚝油50克、鸡蛋50克、姜葱蒜50克、烤肉酱50克、料酒30毫升、盐2克。
2、面粉中加入一个鸡蛋提前揉好静置一会儿。
3、肉馅中烤肉酱、姜葱蒜、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、食用油和匀腌制。
4、白菜切成碎末加盐杀出水份,挤掉多余的水份后加入肉馅中充分和匀。
5、面团搓成长团,分成大小相同的剂子,擀成面片。
6、加入肉馅包好。
7、煮饺子。
8、将酸汤的调料全部放入碗中,煮好后的饺子装入碗中即可。
1、要材料:雄鸡3000克 ,辅材:虫草20克 ,调味品:小葱15克,姜10克,盐8克。
2、雄鸡清洗备用。
3、葱切条,生姜切成片。
4、雄鸡放进锅中,添加虫草、生姜片、葱段、食用盐,再加适度的水,用文火烤煮,待鸡脯肉熟就可以。健脾补肾,养血补肾壮阳。
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