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更新时间:2023-06-06 17:42:37 来源:YIQ网
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甜玉米一般煮十五分钟左右即可煮熟,如果是糯玉米或者老玉米,需要煮二十分钟左右。玉米是一种比较常见的粮食作物,其品种较多,口感香甜,是很多人早餐的最爱。煮玉米时可以留一层薄皮,并加入一些玉米须,煮熟的玉米最好尽快取出。
玉米煮多久会熟
日常生活中,很多家庭会在早晨煮一些玉米,煮玉米其实非常简单快速,因为玉米的品种不同,一般情况下,甜玉米的煮制时间会比较短,水开后煮制十五分钟左右即可成熟,这时的甜玉米口感是最好的。
如果玉米的品种是糯玉米或者老玉米,那么它的煮制时间要延长一些,因为糯玉米和老玉米相对甜玉米更难熟一些,一般需煮制二十分钟左右即可成熟。煮玉米可以通过观察其颜色变化来确认其是否成熟,颜色变深一般即代表成熟。
煮玉米的诀窍
煮玉米非常简单,但也需要一些诀窍,在给玉米剥皮的时候,可以保留最内层的一层薄皮,并加入一些玉米须一起煮,可以让煮出来的玉米更加香甜。煮好的玉米要及时取出,长时间浸泡会影响其口感。
1、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
2、水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。
3、以上是根据平常的锅来说的,但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅,那么煮制的时间就会大大不同,用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间,如果玉米不老,高压锅只要压制五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,水果玉米就已经煮好了。
冷水下锅的玉米需要煮15-20分钟。煮玉米的方法是1、去叶:将玉米较老的叶子择去,洗净;2、加水:向锅中加入适量清水。开大火煮玉米20分钟;3、焖煮:盖上锅盖闷煮5分钟。在煮的过程中加入盐,可以激发玉米的甜味。
冷水下锅玉米需要煮多久
准备材料:玉米、清水适量、盐一茶匙可选放。
1、去叶
将玉米的根部切除,择去玉米外部较老、颜色发生变化的叶子,可以留内侧嫩增添风味。去掉大量的玉米须,清水冲洗干净,放旁备用。
2、加水
加入适量清水,没过玉米的高度。开大火煮玉米,20分钟后玉米就会煮熟,如果是糯玉米的话,需要多煮5分钟。
3、焖煮
煮熟玉米后,需要盖上锅盖,焖煮5分钟。期间可以放一茶匙盐,盐分可以将玉米的甜味刺激出来。煮好后玉米就加热完成了。
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