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生吃西红柿功效与作用

更新时间：2023-04-22 10:55:12 来源：YIQ网

......

1、生吃西红柿功效与作用

1、减缓色斑延缓衰老。

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2、抗癌。

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3、可降脂降压。

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4、防止血栓的发生。

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

2、为什么我生吃西红柿会想吐

生吃西红柿会想吐的原因:

1、空腹吃番茄对胃不好，会引起呕吐。西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质可把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。

2、西红柿未完全成熟。未成熟的青西红柿不宜吃，因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。

3、生吃西红柿有好处吗

生吃西红柿有好处，每人每天食用50克至100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的基本需要。生吃西红柿好处如下:

1、西红柿中富含“番茄素”，能够有效抑制细菌;

2、西红柿中富含苹果酸、柠檬酸和糖类，有助于人体消化;

3、西红柿中含有果酸，能够有效降低胆固醇含量，对高血脂疾病有很大益处;

4、西红柿中富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种微量元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等人体必须营养物质。

本文标题：生吃西红柿功效与作用
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