水煮鱼用什么鱼好

更新时间：2023-04-24 00:53:22 来源：YIQ网

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1、水煮鱼用什么鱼好

1、其实草鱼、青鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢、白鲳、黑鱼、胡鲶、鲇鱼、鲫鱼等鱼类都可以用来做水煮鱼。很多人认为还是用草鱼来做水煮鱼比较好。因为草鱼细刺少，鱼肉比较结实，口感也不错。

2、下面来看下水煮鱼的做法。

（1）主料：草鱼一条、黄豆芽(约500克)。辅料：干辣椒适量、花椒适量、姜一大块、蒜4瓣、葱适量、油适量、食盐适量、味精适量、干淀粉适量、料酒一勺、豆瓣(或剁椒)一勺、生蛋清适量、胡椒粉适量。

（2）将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟(头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ;

（3）烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用;

（4）在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;

（5）另取一干净锅，倒入油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊;

（6）辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

2、30岁女人用什么化妆品

梦妆、相宜本草、珀莱雅、自然堂这些都合适30岁上下的女士应用。曾听过那样一段话沒有丑女人，只能懒女性。就是女性务必要勤劳的关注自身的脸，那样能够尽快维持年青，再次有着自身的风采。

1、梦妆是日本的这款知名的护肤品，它如今上海市区有自身的梦妆我国，及其爱茉莉企业的属下，如果给你必须的消費工作能力，我认为韩系的梦妆合适你，由于梦妆的商品都较为柔和，是这种带粉的护肤品，对女士的肌肤非常好，非常有协助。2、相宜本草是世界最知名的这款国产化妆品之首，它的总公司上海市区，做为纯木本植物的意味着，这是这款最该强烈推荐的护肤品，价钱并不是很高，可是系列产品很全方位，专业的去痘的，补水保湿的，美白皮肤的，专业合适30岁上下女性用的我认为是凝时系列产品的，可是我本人還是觉得要先做1个皮肤检测，那样能够认识自己该用什么护肤品。3、坚信大伙儿都会视频广告上见到过珀莱雅，尽管这儿的广告词打的非常牛，可是還是吸引了不少顾客的眼珠，他的包裝非常高档次，另一个也有非常合适你年龄层的商品。4、自然堂是日本国的这款商品，实际效果都是非常的显著，终究是进口品，可是因为是日式的护肤品，我本人并不是很强烈推荐。