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红烧龙舌鱼的家常做法

更新时间：2023-06-18 04:54:36 来源：YIQ网

......

1、红烧龙舌鱼的家常做法

红烧龙舌鱼具体做法如下：

1、准备龙舌鱼2条，油，盐，白糖，醋，料酒各适量，姜片4片，大蒜2个备用；

2、将龙舌鱼剥去外面的皮，洗净切段；

3、油锅加热，放入姜与大蒜爆香；

4、倒入龙舌鱼，加盐，白糖，醋，料酒，酱油各适量；

5、加适量水，将龙舌鱼蒸熟后即可出锅装盘，撒上葱花即可食用。

2、红烧龙舌鱼的做法

1、龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段。用少许盐腌几分钟扑干淀粉。

2、姜，青椒，红萝卜切成丝，葱切段。锅里放油炸鱼。

3、至二面金黄捞起。锅里留少许油倒入姜丝等爆香。

4、加调料：盐，鸡精，糖，料酒，生抽将鱼倒入焖煮五分钟起锅。

3、龙舌鱼怎样做才好吃

1、主料：龙舌鱼250g。

2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量。

3、从龙舌鱼的头部下划一刀，再从侧边划一刀，鱼肚子就出来了。

4、洗净后从中间切断，两面涂上一层簿薄的盐，腌10分钟待用。

5、锅洗干净，水擦干，下油大火烧热，把鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄，铲子不要去动他，要不然鱼肉很容易烂。

6、鱼完全熟透时，放入酱油煎30秒即可。

本文标题：红烧龙舌鱼的家常做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8274760.html
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