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胡萝卜肉松包最正宗的做法

更新时间：2023-02-16 23:37:20 来源：YIQ网

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1、胡萝卜肉松包最正宗的做法

主料：高粉500g；辅料：黄油35g、盐10g、糖35g、蛋1个、水100ml、胡萝卜1根、肉松适量、沙拉酱适量。

1、准备好材料，用后油法将所有的材料揉成面团后，滚圆做第一次发酵；

2、发酵完毕，切割成40克一个的小面团，松弛15分钟；

3、胡萝卜刨丝；

4、小面团擀开，挤上沙拉酱，撒上肉松；

5、轻推面片卷起，整形完毕，做第二次发酵；

6、烤箱预热，置180度中层烤约12分钟。

2、芹菜胡萝卜拌花生米的做法有哪些

做法一：

1、花生米用温水泡一个小时，泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段和两克的盐煮，煮好后盛入容器中泡一个小时，让花生吸饱水分。

2、胡萝卜切丁，芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中，焯熟后捞出。

3、把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中，加入盐、味精和香油，搅拌均匀后盛入容器中即可。

做法二：

1、花生米洗净。锅里放适量水，放入大葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、八角、盐和花生米煮熟，多放点盐，大火煮开后转小火。

2、煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。

3、花生米煮好后，沥干水分，挑出里面的调料。

4、另起锅，锅里放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下，焯好后捞出马上过一遍冷水。

5、把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份，放在盆里，加入盐、味精、鸡精、香油、辣椒油和酱油搅拌均匀，洒上熟芝麻即可。

3、榨菜炒胡萝卜怎么做

1、胡萝卜600克，榨菜200克，蒜头3瓣，鸡精1/3汤勺，食盐少量，花生油少量。

2、将胡萝卜切成小条，再准备一包榨菜，切成小丁。

3、将蒜头去皮拍碎，剁细，然后热炒锅，先用适量花生油炒香。

4、接着放入胡萝卜条，大火炒至断生。

5、之后将榨菜放入，炒2分钟左右，将其炒熟。

6、然后放少量食盐、1/3汤勺鸡精，翻炒入味即可。装盘出锅。

4、椒油胡萝卜莴笋拌香干

1、莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。

2、香干切菱形块备用。

3、锅中烧热油放入花椒小火炸香。

4、香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。

5、加入适量的米醋。

6、再加少许腌拌均匀。

7、炸好的椒油捞出花椒，放入切碎的蒜末炸香。

8、把炸好的油浇在莴笋上。

9、拌均匀即好，也可放冰箱冷藏片刻再食用。

本文标题：胡萝卜肉松包最正宗的做法
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